渋皮煮.大きな栗を渋皮煮に。渋皮煮は無水で仕上げるとねっとりとしてマロングラッセのよ... View this post on Instagram 渋皮煮 . 大きな栗を渋皮煮に。 渋皮煮は無水で仕上げるとねっとりとしてマロングラッセのような食感が楽しめて美味しいです。 秋の味覚を少しずつ大切にいただきます。 .. #発酵LabCoo #発酵食教室 #発酵ライフ #兵庫県 #たつの市 #姫路市 #栗の渋皮煮 #秋の味覚 #栗の渋皮煮無水仕上げ 発酵LabCooさん(@fcoolab)がシェアした投稿 - 2018年Oct月15日am3時17分PDT