酵母菌その2.こちらも同じ酵母菌ですパンの発酵に使う酵母菌は出芽酵母と呼ばれる種類... | 発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生
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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    酵母菌その2.こちらも同じ酵母菌ですパンの発酵に使う酵母菌は出芽酵母と呼ばれる種類...

    酵母菌その2 . こちらも同じ酵母菌です パンの発酵に使う酵母菌は 出芽酵母と呼ばれる種類なので 元になる母細胞から小さな娘細胞が出てきて 娘細胞が母細胞と同じ大きさになれば 分裂して2つに別れます 先程の写真は娘細胞が出ていたものを 撮影しました この写真は母細胞だけの写真です .. #発酵LabCoo #醸し菜 #発酵食教室 #親子発酵教室 #酵母菌 #顕微鏡写真 #micrograph #dryyeast #Saccharomycescerevisiae #出芽酵母 #buddingyeast #発酵ライフ #兵庫県 #たつの市

    発酵LabCooさん(@fcoolab)がシェアした投稿 - 2018年Aug月8日pm4時35分PDT

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