酵母菌 .昨日は小学生の親子を対象にした発酵教室を実施しました。.ピザとぬか漬け...

酵母菌 . 昨日は小学生の親子を対象にした 発酵教室を実施しました。 . ピザとぬか漬けを挟んだサンドウィッチ をみんなで作りながら 発酵のお話も . ピザ生地を発酵させるときに使った ドライイーストを顕微鏡で観察 . 酵母ってこんな形！ 酵母ってこうやって増えるの！ などなどとても喜んでもらえました。 . ぬか漬けの中の菌をみると ぬか漬けの良し悪しも分かるのですが それは少し専門的すぎるので またの機会に . 顕微鏡で観察した酵母を画像に取り込み 皆さんにメールで配布 夏休みの自由研究になれば良いのですが . 発酵LabCooでは少し専門的な 発酵のお話も希望があれば実施します お気軽にお問い合わせください .. #発酵LabCoo #発酵食教室 #親子発酵教室 #酵母菌 #顕微鏡写真 #micrograph #dryyeast #Saccharomycescerevisiae #発酵ライフ #兵庫県 #たつの市

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