ぷくぷく醤油を仕込んでおよそ1ヶ月。気温も上がってきたので酵母発酵が盛 んになってきました... ぷくぷく 醤油を仕込んでおよそ1ヶ月。気温も上がってきたので酵母発酵が盛んになってきました。少し混ぜるとぷくぷくと泡が出てきました。味はまだ塩辛いですが香りが変わってきました。 発酵Lab Cooさん(@fcoolab)がシェアした投稿 - 2017 May 28 3:15am PDT
