松葉サイダーかどめ青空マーケットで松葉サイダーを発見!暖かくなったら子供と作ろうと言っ... | 発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生
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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    松葉サイダーかどめ青空マーケットで松葉サイダーを発見!暖かくなったら子供と作ろうと言っ...

    松葉サイダー かどめ青空マーケットで松葉サイダーを発見! 暖かくなったら子供と作ろうと言ってた松葉サイダーが売られていたので嬉しくて、お店の方と沢山お話ししました。 松葉と砂糖で作る天然ソーダー。ここのお店では甜菜糖を使われていたので色が付いていました。 天然酵母が作る微炭酸のソーダーはとてもさっぱりして美味しかったです。 他にも寺田本家の酒粕で作った手作りラー油など、興味津々の発酵食品が沢山。普段は天然酵母のパンを作られているそうです。お店の名前聞くの忘れたー。どなたかご存知の方がおられたら教えてください。 かどめ青空マーケットには可愛い雑貨や美味しいものがたくさんあって、心地よい音楽とお店の方との会話が楽しめる素敵な場所でした。楽しかった(^^)いつか出店したいな。 #かどめ青空マーケット #松葉サイダー #兵庫県 #たつの市

    発酵Lab Cooさん(@fcoolab)がシェアした投稿 - 2017 May 27 1:04am PDT

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