小梅のらっきょ酢漬け | 手作り日記

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手作りのものが好きです。自分で作ったものや誰かが作ってくれたものなどを紹介します。

 今朝、ご近所さんから初めてたくさん小梅が採れたからと言って、たくさんいただきました。

 以前に、梅干し作りにチャレンジしましたが失敗。

 なかなか手間暇かかるし、上手くいかないし…。梅干し作りはたった1度の挑戦で、あきらめました。

 昨年、手芸仲間が梅をらっきょ酢に漬けただけの簡単梅干しふうの梅を味見させてもらっておいしかったので、今年はやってみようと思っていたので、いただいた小梅を早速らっきょ酢に漬けました。

 

手作り日記-らっきょ酢漬け


 1ヶ月後が楽しみ!



 今年は、毎年作っている梅ジュースも多めに作ろう!と思っています。

 今年も梅をもらえるかな?期待して待ってみよう!

 イヤイヤ、買ってでも作ろう!

 でも、もう少し待ってみようかな?