我が家のサツマイモはまだ掘りだしていません。
先日、既に掘り終えた人が、「大きなサツマイモだけど食べてくれない？」といって２ついただきました。
大きいでしょ！１つの重さが８５０ｇありました。
今日は雨で、明日帰ってくる孫娘のためにも、おやつを作ろうかなと、急に思い立って
まずは＜サツマイモケーキ＞
食べやすいようにカップケーキの型に入れて焼こうとしたのだけれど、５つしかなかったので、残りは型に入れずに焼きました。
それと、残りのお芋を細く切って、油で揚げました。フライドポテトのサツマイモバージョンです。
もちろん写真は、出来上がった中のごく一部です。