オマール海老のディナーコース：アラルーシュ＠大阪あびこ

大阪・我孫子にある隠れ家的なフレンチレストラン、ア・ラ・ルーシュのディナー。

まずはアミューズから。

アラルーシュのアミューズといえば！のミニバーガーも、もちろんあります♪

6月と7月の期間限定でオマール海老のコースがいただけるので、去年に引き続き、今年も～♪♪

調理前の活けオマール海老も見せて頂いて。

オマール海老にも合う白ワインも。

＊ケンイカとオリーヴそしてクスクスのタブレ

イカめっちゃ美味しい！
ほうれん草で味付けされたクスクスなど彩りもキレイ。

＊黒豚ほほ肉のブレゼ　ガーリック風味の軽いソース

ほほ肉はホロホロ～♪
オレンジの香りがアクセントで夏らしい爽やかさ。

＊夏のスペシャリテジャガイモの冷たいスープサマートリュフのアイス

贅沢なビシソワーズだ♪
こういうとき位しかスライスしたてのサマートリュフを食べる機会ないし！

お口直しのレモングラス＆白ワインのグラニテ（シャーベット）の後に、いよいよメインディッシュ

オマール海老は一人一尾というボリューム！

テールの方はややレアでぷりっぷり♪
オマール海老のアメリケーヌソース濃厚で、白ワインが進みます。

あ～美味し

締めのリゾットの後はデザート♪

＊パッションフルーツのシブースト

母の誕生日だったので、メッセージプレートのデザート

今年も家族でお誕生日をお祝い出来てハッピーです

昨年に続いて、今年もアラルーシュでお祝いディナー♪

お店の方々は親切でサービスが行き届いておられるし、お料理も美味しい。とっても楽しい時間でした。

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