11月のことになりますが。
御堂筋線昭和町駅から徒歩1分に、長屋があり、4件の飲食店が並んでいます。
その中で一番左（北）にあるイタリアンのお店、キッチンバー混にランチで訪れました。
お店の建物は文化庁登録有形文化財の寺西家阿倍野長屋で、古き良き日本家屋の雰囲気の中、食事ができます。
軽くパスタランチでも…と思って入りましたが、メニューの説明を聞いているとコースの方に惹かれて、プランゾコースにしました。これは予約なしでも注文OKですが、他のランチコースは事前予約が必要です。
まずはアミューズ。
11月だったので秋をイメージした、ご挨拶の一品。
最中のような生地の中に柿のムース。木の切り株に盛り付けられてかわいい。
前菜は4種類。
サラダとスープとパン。
パスタはボンゴレビアンコ。
浅利の旨味とニンニクのパンチで美味しい！
魚料理は、タイのパイ包み。
身がふわふわ♪ ソースとの相性もよくて最高。
肉料理は北海道の和牛のビステッカ。
低温調理で旨味凝縮！内側はレアですが、臭みはなく、ワインを煮詰めたソースでさっぱり美味しい。
ドルチェは、洋梨のコンポート、バナナケーキ、アイスクリーム。
コーヒー／紅茶も頂いて、大満足。
時間帯が遅めだったので、食事の後半は貸し切り状態でした。それまではマダムのランチ会の方々がおられました。
店内のインテリアや装飾もこだわりが感じられ、とても雰囲気がよかったです。
あと、サーブしてくださるスタッフさんがとても独特（笑）ユーモアのセンスや話し方がワタシ的にはめっちゃツボな男性で、とても印象に残りました。これはこのお店に行った方ならわかってもらえると思います。（好みは別としてｗ）
お料理の食材や調理法にもポリシーが感じられ、素敵なお店に出会えて嬉しい！
ランチの終了時間くらいだったので、スタッフさんが空席のテーブルにスプーンやナイフなどのカトラリーで造形を！！
こういうところも独特！（笑）
お料理、雰囲気、スタッフさんのセンスがとっても好きな感じだったので、絶対にまた来たいお店です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
キッチンバー混（こん）
http://com2004.com/
ランチ 11：30～14：00（15:00 close）
ディナー18：00～21:00 (L.O)
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-25
TEL 06-6623-4156
不定休（予約がベター）
完全禁煙
駐車場なし
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御堂筋線昭和町駅から徒歩1分に、長屋があり、4件の飲食店が並んでいます。
その中で一番左（北）にあるイタリアンのお店、キッチンバー混にランチで訪れました。
お店の建物は文化庁登録有形文化財の寺西家阿倍野長屋で、古き良き日本家屋の雰囲気の中、食事ができます。
軽くパスタランチでも…と思って入りましたが、メニューの説明を聞いているとコースの方に惹かれて、プランゾコースにしました。これは予約なしでも注文OKですが、他のランチコースは事前予約が必要です。
まずはアミューズ。
11月だったので秋をイメージした、ご挨拶の一品。
最中のような生地の中に柿のムース。木の切り株に盛り付けられてかわいい。
前菜は4種類。
サラダとスープとパン。
パスタはボンゴレビアンコ。
浅利の旨味とニンニクのパンチで美味しい！
魚料理は、タイのパイ包み。
身がふわふわ♪ ソースとの相性もよくて最高。
肉料理は北海道の和牛のビステッカ。
低温調理で旨味凝縮！内側はレアですが、臭みはなく、ワインを煮詰めたソースでさっぱり美味しい。
ドルチェは、洋梨のコンポート、バナナケーキ、アイスクリーム。
コーヒー／紅茶も頂いて、大満足。
時間帯が遅めだったので、食事の後半は貸し切り状態でした。それまではマダムのランチ会の方々がおられました。
店内のインテリアや装飾もこだわりが感じられ、とても雰囲気がよかったです。
あと、サーブしてくださるスタッフさんがとても独特（笑）ユーモアのセンスや話し方がワタシ的にはめっちゃツボな男性で、とても印象に残りました。これはこのお店に行った方ならわかってもらえると思います。（好みは別としてｗ）
お料理の食材や調理法にもポリシーが感じられ、素敵なお店に出会えて嬉しい！
ランチの終了時間くらいだったので、スタッフさんが空席のテーブルにスプーンやナイフなどのカトラリーで造形を！！
こういうところも独特！（笑）
お料理、雰囲気、スタッフさんのセンスがとっても好きな感じだったので、絶対にまた来たいお店です。
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キッチンバー混（こん）
http://com2004.com/
ランチ 11：30～14：00（15:00 close）
ディナー18：00～21:00 (L.O)
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-25
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