北田辺、美章園エリアは昔ながらの長屋などの住宅がたくさんあります。
美章園の駅から南へ少し行った所にある、長屋住宅を活かしたお蕎麦屋さんに行きました。
鴨嘴と書いて「かものはし」と読みます。
玄関を上がってすぐの右手には小さいながらも手入れの行き届いたお庭。
1階には大きめのテーブル２つ。床の間もあります。
私たちは2階のお部屋へ。
こういう昔の家って2階は暑いイメージですが、エアコンが効いてて涼しい～。
床の間も素敵だし、10帖ほどの和室にテーブル２つだけ。ゆったりできます。
卓上には原了郭の粉山椒、黒七味、一味が置いてあります。
注文してから、かなりしばらくして、おそば登場～。
こちらは、せいろそばに、季節の天ぷら。この日はとうもろこしでした！
おそばは十割そば！
ぶつぶつ切れてなくて、つるつるっと喉ごし良し！めっちゃ美味しい！待った甲斐あり♪
そばつゆも、カツオ節など旨味ありつつ良い濃さ。
後からくださる蕎麦湯は、さすが十割そばの茹で汁だけあって、ドロドロで蕎麦の香りと味がしっかりして、すごかった！
とうもろこしの天ぷらも、サクサクからっと上手にあがっていて、お蕎麦に合う。
天ぷらに敷いてある半紙に「かものはし」の印がかわいいです。
こちらは、冷たいおそばの、すだちそばに、天ぷら（小）をセット。
一面にキレイに並べられたすだち！
お出汁がめちゃくちゃすっきり美味しいのです！もはや感動ものです。
あと、焼き物の器が、どれも素敵でした。
ちなみにメニューはこのような感じで、種類は少ないですが、おそば美味しい！
お蕎麦に合いそうな日本酒も揃っていて、夜にも楽しめそうですね。
丁寧に真面目に作られたお蕎麦って感じで、とっても気に入りました。
調理場のキャパ的に、ささっとお料理が提供される感じではないので、お仕事の合間のランチにさくっと食べに行くというのは、向いてないかもしてません。（※個人的感想です※）
でも、私たちは土曜日の午後、のんびりと和室でくつろぎながら、お蕎麦が来るのを待って、実家にいるような居心地の良さを感じました。
そして、何よりお蕎麦が絶品♪
また絶対食べに来たいです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そば切り 鴨嘴（かものはし）
大阪市東住吉区北田辺1-4-9
TEL 06-6713-9813
11:00～14:30
17:00～20:00
定休日 火曜日
駐車場なし
JR阪和線美章園駅の近くの三井住友銀行の東側にコインパーキングあり。
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鴨嘴と書いて「かものはし」と読みます。
玄関を上がってすぐの右手には小さいながらも手入れの行き届いたお庭。
1階には大きめのテーブル２つ。床の間もあります。
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こういう昔の家って2階は暑いイメージですが、エアコンが効いてて涼しい～。
床の間も素敵だし、10帖ほどの和室にテーブル２つだけ。ゆったりできます。
卓上には原了郭の粉山椒、黒七味、一味が置いてあります。
注文してから、
こちらは、せいろそばに、季節の天ぷら。この日はとうもろこしでした！
おそばは十割そば！
ぶつぶつ切れてなくて、つるつるっと喉ごし良し！めっちゃ美味しい！待った甲斐あり♪
そばつゆも、カツオ節など旨味ありつつ良い濃さ。
後からくださる蕎麦湯は、さすが十割そばの茹で汁だけあって、ドロドロで蕎麦の香りと味がしっかりして、すごかった！
とうもろこしの天ぷらも、サクサクからっと上手にあがっていて、お蕎麦に合う。
天ぷらに敷いてある半紙に「かものはし」の印がかわいいです。
こちらは、冷たいおそばの、すだちそばに、天ぷら（小）をセット。
一面にキレイに並べられたすだち！
お出汁がめちゃくちゃすっきり美味しいのです！もはや感動ものです。
あと、焼き物の器が、どれも素敵でした。
ちなみにメニューはこのような感じで、種類は少ないですが、おそば美味しい！
お蕎麦に合いそうな日本酒も揃っていて、夜にも楽しめそうですね。
丁寧に真面目に作られたお蕎麦って感じで、とっても気に入りました。
調理場のキャパ的に、ささっとお料理が提供される感じではないので、お仕事の合間のランチにさくっと食べに行くというのは、向いてないかもしてません。（※個人的感想です※）
でも、私たちは土曜日の午後、のんびりと和室でくつろぎながら、お蕎麦が来るのを待って、実家にいるような居心地の良さを感じました。
そして、何よりお蕎麦が絶品♪
また絶対食べに来たいです。
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そば切り 鴨嘴（かものはし）
大阪市東住吉区北田辺1-4-9
TEL 06-6713-9813
11:00～14:30
17:00～20:00
定休日 火曜日
駐車場なし
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