天ぷらコースランチ：メーザエスタシオン＠NU茶屋町

先日、友達と梅田でランチ♪

NU茶屋町にある天ぷらのお店、メーザエスタシオンです。

カウンター席の目の前で料理人さんが天ぷらを揚げてくれる、オトナなお店～。私たちは4人グループだったので、テーブル席で、揚げたてを持ってきて頂きました。

天ぷらコースだったので、まずは前菜から。

そして、揚げる前の野菜たちを見せてくださいました。

見たことない野菜もあり、興味津々♪
4月だったので、山菜など春の息吹を感じる食材です。

まずは車エビの天ぷら。
めっちゃ甘くて、すっごく美味しい～。

ヤングコーンと金針菜。
金針菜はお花って言ってたっけな？　初めて食べる味。

鯵も身がふっくら。
どの天ぷらも岩塩で頂きます。

こごみ、という山菜も初めて食べました！
あと姫大根も甘くて美味しい。

途中、箸休め的に、インカのめざめのポテトサラダ。

続いて、鰆の白子！
たらの白子は食べたことあるけど、サワラのは初。とろ～り濃厚で旨味たっぷり。

万願寺唐辛子。

山ウドは葉っぱなのにしんなりせず、サクッと揚がっていて、さすがです。

最後の天ぷらは海老の大葉巻きで締めです。

本当の〆は、釜炊きの十五穀米とお味噌汁。

最後のデザートはイチゴのシャーベットで、お友達はバースデーだったので、メッセージプレートで登場です。

天ぷらのコースという大人なランチなんて滅多に行かないので、お店に連れて行ってくれた友達に感謝～。

揚げたての天ぷらはどれも美味しくて大満足！

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