美味しい小籠包といえば鼎泰豊（ディンタイフォン）！デザートはマンゴー氷！

こんにちは、マッキーです。
もうすぐ私の誕生日ということで母が食事に連れて行ってくれました～。

私の「美味しい小籠包が食べたいな～」のリクエストで、なんば高島屋にある鼎泰豊（ディンタイフォン）

まずはビールで前菜的に鶏肉の紹興酒漬けと、豆もやしのあえもの。
鶏肉のやつは毎度食べますが、レモンのさっぱり感でホント美味しいのです。
豆もやしのあえものは今回初です。薄上げの細切りも入って、味付けはピリ辛。お酒が進みます。

えびと豚の焼き餃子は、パリパリの羽根付き～。

こちら初お目見えのエビのフリットマヨネーズ。いわゆるエビマヨで、えびがプリプリでした！

そして真打ち、小籠包～

わ～！美味しそう♪
細切りの生姜、小籠包のタレにつけて、レンゲで頂きます。
わたしは超がつく猫舌なので、レンゲの上で小籠包の生地を少し破って、中のスープをレンゲに出して、それを先に飲みます！（たぶん邪道？）
でも、この食べ方でも肉汁を感じるし、美味しく小籠包が食べられます

えびと豚肉のシュウマイも、小籠包のような作りで、ジューシーで美味しかった～。

仕上げに、ピリ辛ワンタン麺！
辛いけどクセになる味。汁なしのあえ麺です。

ずわい蟹チャーハンも、めちゃくちゃ美味しかった！

もうお腹いっぱい…、と言っていても、不思議と平らげてしまうのが別腹スイーツ。

母と旦那はマンゴーピン（かき氷）で、私はマンゴープリン。
このマンゴーピンは氷がふわっふわ♪　ココナッツミルクのような味で、マンゴーと相性ばっちり

マンゴー氷は、もしかしたら夏の季節限定スイーツなのかもしれません。

家族そろって美味しい食事で大満足でした

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