爽やか～♪ すだちそば＠浪花そば

あべのハルカス近鉄本店のレストラフロア。
その12階の一角に大阪ならではの名店が並んでいます。

その中のひとつ「浪速そば」は、大阪市内にいくつか店舗があり「そばしゃぶ」が有名です。（こちらのお店が商標登録されている鍋料理で、和牛とおそばのしゃぶ鍋です。）

でも今回お一人様だったため、お鍋はできないので普通のおそばで。

すだちそばって初めて食べました。
いくつかのお蕎麦屋さんにあるメニューで、実は前から気になっていたのですが、チャレンジできずにいたのです。



少々暑い日だったので、冷たいおそばに。

スライスされたすだちが一面に広がっています！

まずはお出汁をひとくち。
めっちゃさわやかー！！
お出汁自体も美味しいです。おそらく昆布は使ってなくて、かつお節系の関東風な風味でした。



お蕎麦は少し太目で噛みごたえあり。
すだちのさわやかな風味で、どんどん食べられました。

ご飯セットで海老の押し寿司を選んで、こちらも美味しかったです。


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浪速そば
あべのハルカスダイニング店
11:00～23:00
TEL　06-6654-6248
団体様の宴会にも使われていました。



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