あ～、めちゃくちゃ寒いですね！
週末はもっと寒くて平地でも雪が降るかもしれない予報。。。
センター試験の方々が大変ですね。自分が受験した年も寒かったような記憶。今年のみなさん、ファイト！！
さて寒いときには温まる食べ物を、と思って、高島屋の鼎泰豊へ。
まずは前菜的に、鶏の紹興酒漬け。
レモンの香りでさっぱり♪ 大好きな一品です。
そして、あっつあつの小籠包！
これはホタテの小籠包です。中には貝柱がゴロっと入っていて、その旨味がしっかりします。あ～美味しい。
こちらは通常の小籠包！
なんだかんだ、定番の味が安心する～。小籠包に酢醤油と千切りの生姜をつけて、レンゲの上でちょっとだけ生地を破き、じゅわ～っとスープを出します。それをふーふーしてすする♪ あ～美味しい。それから小籠包を丸ごと口に頬張れば、口の中をやけどせずに食べられます。
（うちの旦那さんはアツアツを食べたいから、そのまま口に入れてハフハフ言いながら召し上がりますが…）
ディンタイフォンは小籠包が美味しいのはもちろんですが、その他のメニューも美味しいです。
エビと豚肉の焼き餃子。
パリパリの羽根が美しい！食欲をそそる！
生地も餡も美味しいです。
えびワンタン入りのピリ辛あえ麺。
ワンタンも美味しいんですよね～。
辛さもちょうど良くて温まります。
もうこの頃にはお酒がビールから紹興酒に変わっていますよ。
〆のご飯ものとして、ちまき♪
色んな旨味がしみ込んだもち米で、中にはパイクー（豚バラ）が入っています。台湾料理らしい味で大好きです。
デザートには、マンゴー杏仁とマンゴープリン♪
たっぷりマンゴーで、めちゃくちゃ美味しかったです！！
あとびっくりしたこと↓↓
台湾の本店で人気のメニュー「トリュフの小籠包」が日本でも食べられるようになったようです♪
以前に台北の本店に行ったとき食べて、衝撃を受けた美味しさだったのですが、そのときは日本ではメニューになかったんですよね～。だからとっても嬉しい！でも高い！
台湾に行くことを思えばコスパがよいと発想の転換をして、今度来たとき食べよ～っと♪
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まずは前菜的に、鶏の紹興酒漬け。
レモンの香りでさっぱり♪ 大好きな一品です。
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これはホタテの小籠包です。中には貝柱がゴロっと入っていて、その旨味がしっかりします。あ～美味しい。
こちらは通常の小籠包！
なんだかんだ、定番の味が安心する～。小籠包に酢醤油と千切りの生姜をつけて、レンゲの上でちょっとだけ生地を破き、じゅわ～っとスープを出します。それをふーふーしてすする♪ あ～美味しい。それから小籠包を丸ごと口に頬張れば、口の中をやけどせずに食べられます。
（うちの旦那さんはアツアツを食べたいから、そのまま口に入れてハフハフ言いながら召し上がりますが…）
ディンタイフォンは小籠包が美味しいのはもちろんですが、その他のメニューも美味しいです。
エビと豚肉の焼き餃子。
パリパリの羽根が美しい！食欲をそそる！
生地も餡も美味しいです。
えびワンタン入りのピリ辛あえ麺。
ワンタンも美味しいんですよね～。
辛さもちょうど良くて温まります。
もうこの頃にはお酒がビールから紹興酒に変わっていますよ。
〆のご飯ものとして、ちまき♪
色んな旨味がしみ込んだもち米で、中にはパイクー（豚バラ）が入っています。台湾料理らしい味で大好きです。
デザートには、マンゴー杏仁とマンゴープリン♪
たっぷりマンゴーで、めちゃくちゃ美味しかったです！！
あとびっくりしたこと↓↓
台湾の本店で人気のメニュー「トリュフの小籠包」が日本でも食べられるようになったようです♪
以前に台北の本店に行ったとき食べて、衝撃を受けた美味しさだったのですが、そのときは日本ではメニューになかったんですよね～。だからとっても嬉しい！でも高い！
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