今年のクリスマスは針中野駅から近くのトラットリアTsumurayaへ。
クリスマスの期間は時間帯２部の予約制で、コース料理となっていました♪
メニューの内容的に、この日は白ワインで。
まずは前菜スープ。
トスカーナ風トマトと野菜のスープ、パルミジャーノチーズ添え。
トマトと玉ねぎ、セロリかな？野菜のうまみが溶け込み、チーズはスープに入れてかき混ぜて頂きます。
前菜５種盛りも美味しかった～♪
ハモンセラーノ生ハムとフィノッキオーナサラミ、天使のエビと剣先イカのマリネ、パテドカンパーニュ、ズワイガニとアボカドのブルスケッタ、坂越産シェル牡蠣のグラタン。
殻も食べられるソフトシェルクラブ蟹（モエッケ）のフリット。
国産牛とフォアグラのロッシーニ、黒トリュフソース。
黒トリュフとフォアグラだなんて、贅沢すぎる～！このときだけ赤ワインが欲しくなりました。
パスタは自家製カラスミのペペロンチーノ。
デザートはクレーム・ダンジュ、赤い実のソース。
ココアパウダーでクリスマスらしいトナカイやツリーが描かれてかわいい♪
お店のサービスで、ポラ写真を撮ってくださり、カード仕立てでくださいました。
オーナーシェフの圓谷さんが、ご丁寧にお見送りまでしてくださり恐縮でした～。豪華で美味しいディナーで大満足！
普段のトラットリア・ツムラヤさんも美味しいので、また食べに来たいと思います。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
トラットリア・ツムラヤ
大阪市東住吉区鷹合2－17－30
TEL 06-6608-6168
月曜定休日
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メニューの内容的に、この日は白ワインで。
まずは前菜スープ。
トスカーナ風トマトと野菜のスープ、パルミジャーノチーズ添え。
トマトと玉ねぎ、セロリかな？野菜のうまみが溶け込み、チーズはスープに入れてかき混ぜて頂きます。
前菜５種盛りも美味しかった～♪
ハモンセラーノ生ハムとフィノッキオーナサラミ、天使のエビと剣先イカのマリネ、パテドカンパーニュ、ズワイガニとアボカドのブルスケッタ、坂越産シェル牡蠣のグラタン。
殻も食べられるソフトシェルクラブ蟹（モエッケ）のフリット。
国産牛とフォアグラのロッシーニ、黒トリュフソース。
黒トリュフとフォアグラだなんて、贅沢すぎる～！このときだけ赤ワインが欲しくなりました。
パスタは自家製カラスミのペペロンチーノ。
デザートはクレーム・ダンジュ、赤い実のソース。
ココアパウダーでクリスマスらしいトナカイやツリーが描かれてかわいい♪
お店のサービスで、ポラ写真を撮ってくださり、カード仕立てでくださいました。
オーナーシェフの圓谷さんが、ご丁寧にお見送りまでしてくださり恐縮でした～。豪華で美味しいディナーで大満足！
普段のトラットリア・ツムラヤさんも美味しいので、また食べに来たいと思います。
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トラットリア・ツムラヤ
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