駒川商店街にある、お好み焼き屋さん「花まる」。
小学生の頃に一度来たことがある思い出のお店に
すっごく久しぶりに行ってきました。

まずこちらはお好み焼きのすじねぎ(大)で
こんなにたくさんすじコンが入ります!

photo:01

お好み焼きは自分で焼くという選択もできますが、
やっぱりスタッフさんに焼いてもらった方が
断然美味しいでしょうね。

ということで目の前で焼いてもらいます。

photo:04

生地をふわっと空気をはらませるように混ぜ、
まず半分を広げて、具材を乗っけ、
残りの半分の生地でサンドして焼きます。

焼けるのを待ってる間に、
一品料理のどて焼き。

photo:02

そして焼きそば!

photo:03

焼きそばはセンター鉄板で調理してくれて
テーブルに持ってきてくださいます。

そしてメインイベント、お好み焼きが完成~。

photo:05

トッピングで、玉子をお願いしたので、
最後に鉄板で焼いた玉子でカバーリングされてます♪

ソースはかなり辛めの辛口ソースと、
どろソースっぽい甘口ソースを選べます。
(自分で好きな量をつけるタイプ)

それはそれはフワッフワで、最高!!

キンキンに冷えた生ビールにも合う♪

photo:06


このセンター鉄板にて焼きそばとか
とんぺい焼きを焼いてはります。

photo:07

駒川商店街のお肉屋さん(森田屋)直営の
お好み屋さんだそうですよ。

ということで私は和牛薄切りを
お好み焼きの具材をチョイスして大成功しました。

photo:08

お好み焼き、モダン焼き、焼きそば、焼きそばロール
という「ベース」を選んで、中に入れる具材を
20種類以上の中からチョイスするタイプ。

なので自分の好きな具だけ入れたり
バリエーションが幅広いです。

選ぶのがちょっと…という方用に
お好み焼きミックスとか、花まる焼きそばなど、
具材が決まっているメニューもあるので安心。



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花まる
大阪市東住吉区駒川5-8-8
06-6691-8700
定休日 火曜日


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花まるお好み焼き / 針中野駅駒川中野駅今川駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5