美味しい牡蠣が食べたくなって、なんばパークスにある
ガンボ＆オイスターバーに行きました。
春のオイスターコンプリートセット、という
とにかく牡蠣を堪能できるコースがあり、
このコースなら予約なしでも注文できました。
（２名から注文可）
▼岩牡蠣「春香」と真牡蠣を1ピースずつ。
手前の大きい方が今が旬の「春香」というカキ！
それはそれはプリップリでクリーミーで、素晴らしい！
これだけ10個くらい食べたいくらいでした。
お店オリジナルの白ワインは牡蠣に合うよう作られてる
とのことで、さすがに合います！
▼こちらは、コースとは別に注文したタパス3種盛り合わせ
▼春のオイスターカクテル3種盛り
ブルーベリーソースとか、生ハム乗せとか、
生牡蠣のオードブル的な盛り合わせは独創的！
▼牡蠣のワイン蒸し
旨みが凝縮されて、おいしー。
▼グリグオイスター、素焼き、バターソテー、カキフライ
生牡蠣も美味しいですけど、こういった調理されたカキも
それぞれ旨みを引き出していて完璧ですね～♪
カキが大好きな人なら、もう大満足の内容です！！
通常のメニューや他の要予約のコースには
サラダとかパスタとかが入っていますが、
このコンプリートセットはほんとに牡蠣ばかり！
まさに色んな牡蠣をコンプリートです♪
島根の生牡蠣「春香」が食べれるのは4月中旬まで
とのことでした。あ～、また食べたい。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ガンボ＆オイスターバー
なんばパークス6F
TEL 06-6644-3627
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ガンボ＆オイスターバーに行きました。
春のオイスターコンプリートセット、という
とにかく牡蠣を堪能できるコースがあり、
このコースなら予約なしでも注文できました。
（２名から注文可）
▼岩牡蠣「春香」と真牡蠣を1ピースずつ。
手前の大きい方が今が旬の「春香」というカキ！
それはそれはプリップリでクリーミーで、素晴らしい！
これだけ10個くらい食べたいくらいでした。
お店オリジナルの白ワインは牡蠣に合うよう作られてる
とのことで、さすがに合います！
▼こちらは、コースとは別に注文したタパス3種盛り合わせ
▼春のオイスターカクテル3種盛り
ブルーベリーソースとか、生ハム乗せとか、
生牡蠣のオードブル的な盛り合わせは独創的！
▼牡蠣のワイン蒸し
旨みが凝縮されて、おいしー。
▼グリグオイスター、素焼き、バターソテー、カキフライ
生牡蠣も美味しいですけど、こういった調理されたカキも
それぞれ旨みを引き出していて完璧ですね～♪
カキが大好きな人なら、もう大満足の内容です！！
通常のメニューや他の要予約のコースには
サラダとかパスタとかが入っていますが、
このコンプリートセットはほんとに牡蠣ばかり！
まさに色んな牡蠣をコンプリートです♪
島根の生牡蠣「春香」が食べれるのは4月中旬まで
とのことでした。あ～、また食べたい。
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