以前からずっと気になっていた、
河内松原にある「自己流ラーメン綿麺」さんへ行って
つけ麺をいただいてきました。

photo:01

お店の前に車1台停めてもOKだそうです。
(ただし、1台分のスペースしかありません。)

photo:02

盛りつけも美しいつけ麺(並)。
自家製麺はとても喉ごしが良くて、また、
チャーシューと煮卵までとても味が濃厚でおいしい!!

photo:03

つけ汁の中に浮いているのは、バラ焼豚。
これがまたコッテリ系のアクセントになっているので
まったく飽きません。
スープは、とんこつと魚介。好きな感じです。

photo:04

自家製麺ともよく絡み、とってもおいしいです!

あと、こちらのお店はお味とはまた別の評判が。

並んでいる時は話さない(静かに)。
携帯電話で話してはダメ(話すとしても手短に)。
料理はさめないうちに食べる(大声で喋らない)。
さわがしいお子さんの入店NG、等々。

はじめにいろいろ評判を聞いていたので、
とても緊張して(!?)暖簾をくぐったのですが
実際は、ご主人は職人気質、奥様はとてもフレンドリーで、
とくに緊張せず普通においしくいただきました!

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<自己流ラーメン綿麺 (わためん)>
TEL:非公開
住所:大阪府松原市松ヶ丘3-6-15
アクセス:近畿自動車道・松原ICを降りて西へ 
     山崎パン工場前
     河内松原駅から1,012m
営業時間:[月・火・木~金]
     11:30~14:00 18:00~21:30
     [水]
     11:30~14:00
     [土]
     11:30~
     スープ売り切れまで営業
定休日:日曜、水曜の夜

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自己流ラーメン綿麺ラーメン / 河内松原駅

昼総合点★★★★ 4.5