「キムラ君はじめました」
この張り紙を見て、この日の注文は決まりました。
「キムラ君ってなに？」と思われた方は
この記事の後半で判明しますのでお楽しみに。
まずはビールと共に、天ぷら盛り（小）です。
こちらのスタミナぶっかけうどん（冷）は
黒毛和牛のお肉と、山芋とろろがのってます。
夏バテ対策にはネバネバ系で、スタミナをつけよう！
お肉もやわらかくて美味しいです。
そして、こちらが楽しみにしていた「キムラ君」です
キムチ、ラー油で「キムラ君」です。
中華料理屋さんの軒先に
「冷やし中華はじめました」というのがよくありますよね。
それをパロディする、というか別のブームを作ろうということで
大阪の有名うどん屋さん（釜たけ）の店主さん発信で広まり、
それぞれのお店でオリジナルで出されているのが「キムラ君」です。
いまは大阪だけじゃなく、他の地域にも広まっているみたいです。
ちなみに、今回訪れた釜ひろさんは、
釜たけさんで修業された方がされているお店です。
釜ひろさんのキムラ君は、豚バラの冷しゃぶ、キムチ、食べるラー油、
うす揚げの甘く炊いたやつ、半熟たまごにカイワレトッピング。
ここにたっぷり天かすを入れます。
見た目も味も、こちらの方がスタミナ系です。
お出汁とかはかかってなくて、まぜ麺として食します。
釜ひろさんの、コシのあるツルツルおうどんを
存分に楽しめる絡まりで、顔がにんまり♪
今年初の「キムラ君」ごちそうさまでした。（M)
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＜釜ひろ＞
TEL：06-6697-6543
住所：大阪府大阪市東住吉区山坂5-2-27 ジョイフル鶴が丘1F
アクセス：JR阪和線「鶴ヶ丘」駅からすぐ。（鶴ケ丘駅から63m）
線路沿いから一本東の道を北へ行くと到着。徒歩3分程。
営業時間：11：00～14：30 、17：00～20：30（L.O.20：00）
定休日：火曜日・第３月曜日
