麺座ぎんや、純風殿など、有名ラーメン店も多い、
密かなラーメン激戦区「堺東」。
その中で、前からずっと気になっていた、
商店街の中にある「らららのらーめん 一豚力」さんへ
行ってきました。
辛みそつけ麺。
麺は、自家製の平打ち麺。
モチモチっとして、スルっ！とのどごしもよく、
たいへんおいしい麺です。
ノーマルで2玉です。
※ 麺少なめにした場合、チャーシュー増量。
ちなみに、食券機では、「チャーシュー増量」を
100円で売っていましたが、
増量しなくてもたっぷり3枚！非常に良心的なお店です。
スープに非常によく絡みます！
また、スープは、がっつり豚骨ベース。
濃厚なので、ドロっとしたタイプのスープが
苦手な方には少しハードル高いかも…。
わたしたちは、こういう濃厚なスープも好きなので、
とてもおいしかったです！
ちなみに、店主さんいわく、
こちらのお店は、塩ラーメンもトンコツベースとのこと。
なので、サラリというよりは、クリーミーな味わいに
なるそうです。
続いて…
辛みそラーメンです。
スープのベースは、つけ麺と同じく豚骨系。
メンマも、クセがなくて食べやすかったです。
お店は、カウンターのみのコンパクトなスタイル。
調理場との距離がめちゃめちゃ近いので、
まるで屋台で食べているかのよう。
外観も、屋台チックです。＾＾
ちなみに、これも店主さん情報なのですが、
来週くらいから、冷やしつけ麺を始められるそうです。
その際の麺は、平麺系ではなく、
ストレートの細麺で検討中とのことでした。
トンコツだと冷やすと固まって濁るので、
こちらは、魚介醤油ベースで開発中とのこと。
これも非常に気になる一品です！＾＾
ちなみに、ランチタイムは、プラス100円で、
卵かけご飯、もしくは普通のライスがお代わり自由！
こちらのお店の、濃厚なスープにお米を入れたら、
めちゃくちゃおいしいことでしょう。
（今回はお米は注文しませんでした。次回は注文します！）
..............................
＜らららのらーめん 一豚力＞
TEL：072-229-0339
住所：大阪府堺市堺区北瓦町2-1-33
アクセス：堺東駅徒歩３分 ※堺東駅から187m
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00
定休日：日曜日
密かなラーメン激戦区「堺東」。
その中で、前からずっと気になっていた、
商店街の中にある「らららのらーめん 一豚力」さんへ
行ってきました。
辛みそつけ麺。
麺は、自家製の平打ち麺。
モチモチっとして、スルっ！とのどごしもよく、
たいへんおいしい麺です。
ノーマルで2玉です。
※ 麺少なめにした場合、チャーシュー増量。
ちなみに、食券機では、「チャーシュー増量」を
100円で売っていましたが、
増量しなくてもたっぷり3枚！非常に良心的なお店です。
スープに非常によく絡みます！
また、スープは、がっつり豚骨ベース。
濃厚なので、ドロっとしたタイプのスープが
苦手な方には少しハードル高いかも…。
わたしたちは、こういう濃厚なスープも好きなので、
とてもおいしかったです！
ちなみに、店主さんいわく、
こちらのお店は、塩ラーメンもトンコツベースとのこと。
なので、サラリというよりは、クリーミーな味わいに
なるそうです。
続いて…
辛みそラーメンです。
スープのベースは、つけ麺と同じく豚骨系。
メンマも、クセがなくて食べやすかったです。
お店は、カウンターのみのコンパクトなスタイル。
調理場との距離がめちゃめちゃ近いので、
まるで屋台で食べているかのよう。
外観も、屋台チックです。＾＾
ちなみに、これも店主さん情報なのですが、
来週くらいから、冷やしつけ麺を始められるそうです。
その際の麺は、平麺系ではなく、
ストレートの細麺で検討中とのことでした。
トンコツだと冷やすと固まって濁るので、
こちらは、魚介醤油ベースで開発中とのこと。
これも非常に気になる一品です！＾＾
ちなみに、ランチタイムは、プラス100円で、
卵かけご飯、もしくは普通のライスがお代わり自由！
こちらのお店の、濃厚なスープにお米を入れたら、
めちゃくちゃおいしいことでしょう。
（今回はお米は注文しませんでした。次回は注文します！）
..............................
＜らららのらーめん 一豚力＞
TEL：072-229-0339
住所：大阪府堺市堺区北瓦町2-1-33
アクセス：堺東駅徒歩３分 ※堺東駅から187m
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00
定休日：日曜日
らららのらーめん 一豚力 （ラーメン / 堺東駅、大小路駅、花田口駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0