篠原です。こんにちは。
昨日、東京で銀座界隈をウロウロしているときに、
行列のできているラーメン店「朧月（おぼろづき）」さんへ
行ってきました。
つけ麺がおいしいようですので、
つけ麺にしようかと思いましたが、
待てども待てども行列が進まず…
「新幹線の時間に間に合わない！」と判断し、
食券機の一番左上の「中華そば」を選択しました。
（麺の茹で時間が早くなるだろうという作戦です。）
20分並んでやっと店内に入れましたが、
店内でも同じ位の時間を待たされます。
でも、食券を買っているので、
もう後戻りはできない！
時間がかかる理由として、
店長さん一人できりもりされていることと、
作り方がとても丁寧であるということ。
この2点が原因かと。
中華そば、魚系の出汁が効いていて、
すーっと透き通ったスープはコクがすごい。
麺は太めですが、スープが熱すぎて、
なかなかスープと一緒に味わえません。＾＾;
でも、スープがめちゃめちゃおいしかったです。
新幹線の時間まであと25分くらいしかなかったので、
スープを泣く泣く諦め、即座にタクシーに飛び込みました。
今度、東京へ行ったら、絶対にこのお店のつけ麺を
食べたいと思います！
...........................
＜銀座 朧月 （おぼろづき）＞
TEL：非公開
住所：東京都中央区銀座6-3-5
交通：東京メトロ丸の内線・日比谷線から徒歩3分。
銀座線銀座駅から徒歩5分
銀座駅から257m
営業時間：[月～金] 11:30～15:30、17:00～22:30
[土] 11:30～15:30、17:00～21:00
定休日：日曜日
昨日、東京で銀座界隈をウロウロしているときに、
行列のできているラーメン店「朧月（おぼろづき）」さんへ
行ってきました。
つけ麺がおいしいようですので、
つけ麺にしようかと思いましたが、
待てども待てども行列が進まず…
「新幹線の時間に間に合わない！」と判断し、
食券機の一番左上の「中華そば」を選択しました。
（麺の茹で時間が早くなるだろうという作戦です。）
20分並んでやっと店内に入れましたが、
店内でも同じ位の時間を待たされます。
でも、食券を買っているので、
もう後戻りはできない！
時間がかかる理由として、
店長さん一人できりもりされていることと、
作り方がとても丁寧であるということ。
この2点が原因かと。
中華そば、魚系の出汁が効いていて、
すーっと透き通ったスープはコクがすごい。
麺は太めですが、スープが熱すぎて、
なかなかスープと一緒に味わえません。＾＾;
でも、スープがめちゃめちゃおいしかったです。
新幹線の時間まであと25分くらいしかなかったので、
スープを泣く泣く諦め、即座にタクシーに飛び込みました。
今度、東京へ行ったら、絶対にこのお店のつけ麺を
食べたいと思います！
...........................
＜銀座 朧月 （おぼろづき）＞
TEL：非公開
住所：東京都中央区銀座6-3-5
交通：東京メトロ丸の内線・日比谷線から徒歩3分。
銀座線銀座駅から徒歩5分
銀座駅から257m
営業時間：[月～金] 11:30～15:30、17:00～22:30
[土] 11:30～15:30、17:00～21:00
定休日：日曜日
銀座 朧月 （ラーメン / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0