有名店「煮干しらーめん玉五郎（たまごろう）」の、
つけ麺専門店が、大阪の「福島」にあります。
メニューの中で、「特製辛つけ麺」と「特製つけ麺」の
どちらにするかを迷いましたが、今回は「特製つけ麺」で。
特製にすると、チャーシュー、煮玉子、メンマ等が
一気に大量増量されますので、オススメです！
（別皿で出てくるのも嬉しいです。）
麺は、なんと「浅草開化楼」の麺を使用されています。
太麺で、しっかりした歯ごたえと、弾力と、小麦の良い香り。
まさに、つけ麺の為の麺、です！
つけ麺専門店というだけあって、すごいこだわり！！
つけ汁は、煮干しらーめん玉五郎（たまごろう）より
若干コッテリしています。
魚粉も、それほど影響しないので、
魚介系ラーメンが苦手だな～という方も大丈夫と思います。
器がとても温かいのですが、スープ自体は
意外とすぐに冷めてしまいます。
でも！心配はご無用！！！
お店の方に「焼き石ください」とオーダーすれば、
無料で焼石を出してくれます。
これをスープの中に投入すると…一気に沸点に達します。
さすがに、太麺とよく絡みます。
かなり好みの味です。
また、男性の方は、麺は大盛りにしないと、
少し物足りなく感じられるかもしれません。
女性の方は、通常の量で充分だと思います。
お店は、清潔で、厨房はとても広いです。
テーブルの上には、様々な薬味があり、
オススメは、玉ねぎ（生の玉ねぎスライス）と、
柚子です。
お酢は、入れすぎると、あまりにも味が変わるので、
私はあまり入れない派です。＾＾;
お店の外に、全メニューが掲載されてますので、
行列に並んでいるときに決められます。
食券は、行列に並んでいる間に買っておいたほうが良いです。
並んでいる間に店員さんが来て、
買った食券の内容を聞きにこられます。
（麺が太麺で茹で時間がかかるからだと思われます）
なので、その時に食券を買っていないと、
全体の流れを止めてしまう可能性があります。（笑）
近くには、いくつかコインパーキングもありますので、
車でも大丈夫です。
また、お店の前の路地は車が通りませんので、
バイクや自転車で行かれるのも、オススメですよ。
開化楼の麺で食べる絶品つけ麺は、ほんま最高でした。＾＾
..............................
＜つけ麺：紋次郎（もんじろう）＞
TEL：06-6451-7377
住所：大阪府大阪市福島区福島1-6-4
交通手段：JR東西線新福島駅、阪神福島駅から徒歩1分
新福島駅から224m
営業時間：平日 11:00～15:00、17:00～22:00
土日祝日 11:00～21:00
定休日：無休
HPが見当たらなかったので食ベログをリンクしておきます。
つけ麺専門店が、大阪の「福島」にあります。
メニューの中で、「特製辛つけ麺」と「特製つけ麺」の
どちらにするかを迷いましたが、今回は「特製つけ麺」で。
特製にすると、チャーシュー、煮玉子、メンマ等が
一気に大量増量されますので、オススメです！
（別皿で出てくるのも嬉しいです。）
麺は、なんと「浅草開化楼」の麺を使用されています。
太麺で、しっかりした歯ごたえと、弾力と、小麦の良い香り。
まさに、つけ麺の為の麺、です！
つけ麺専門店というだけあって、すごいこだわり！！
つけ汁は、煮干しらーめん玉五郎（たまごろう）より
若干コッテリしています。
魚粉も、それほど影響しないので、
魚介系ラーメンが苦手だな～という方も大丈夫と思います。
器がとても温かいのですが、スープ自体は
意外とすぐに冷めてしまいます。
でも！心配はご無用！！！
お店の方に「焼き石ください」とオーダーすれば、
無料で焼石を出してくれます。
これをスープの中に投入すると…一気に沸点に達します。
さすがに、太麺とよく絡みます。
かなり好みの味です。
また、男性の方は、麺は大盛りにしないと、
少し物足りなく感じられるかもしれません。
女性の方は、通常の量で充分だと思います。
お店は、清潔で、厨房はとても広いです。
テーブルの上には、様々な薬味があり、
オススメは、玉ねぎ（生の玉ねぎスライス）と、
柚子です。
お酢は、入れすぎると、あまりにも味が変わるので、
私はあまり入れない派です。＾＾;
お店の外に、全メニューが掲載されてますので、
行列に並んでいるときに決められます。
食券は、行列に並んでいる間に買っておいたほうが良いです。
並んでいる間に店員さんが来て、
買った食券の内容を聞きにこられます。
（麺が太麺で茹で時間がかかるからだと思われます）
なので、その時に食券を買っていないと、
全体の流れを止めてしまう可能性があります。（笑）
近くには、いくつかコインパーキングもありますので、
車でも大丈夫です。
また、お店の前の路地は車が通りませんので、
バイクや自転車で行かれるのも、オススメですよ。
開化楼の麺で食べる絶品つけ麺は、ほんま最高でした。＾＾
..............................
＜つけ麺：紋次郎（もんじろう）＞
TEL：06-6451-7377
住所：大阪府大阪市福島区福島1-6-4
交通手段：JR東西線新福島駅、阪神福島駅から徒歩1分
新福島駅から224m
営業時間：平日 11:00～15:00、17:00～22:00
土日祝日 11:00～21:00
定休日：無休
HPが見当たらなかったので食ベログをリンクしておきます。
つけ麺 紋次郎 （つけ麺 / 新福島駅、福島駅、中之島駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5