6月下旬に行ったソウル旅行のレポがまだありました
ソウルで食べようと決めていた物のひとつ、
サムギョプサルを帰国日のお昼に食べに行きました
明洞の焼肉通りにある「オウガ」というお店。
お店の前にある圧力釜が目印です。
メニューを確認すると、かなりお安い！
サムギョプサルと竹筒ごはんの定食11000W（＝約800円）。
韓国といえば、頼んでもいないのにタダで配膳されるおかずたち。
キムチ、ナムル、のりなどなど、メインより多皿数が多いな～。
海苔の佃煮みたいなのが一番気に入りました。
斜めになった鉄板で厚めの豚の三枚肉をじっくり焼きます。
余分な油が落ちていって、意外と重たくありません。
竹筒ごはんは「おこわ」みたいな感じ。
豆やナツメ、竹炭が入っていて香りがいいです。
後半には、熱いトウモロコシ茶を入れてお茶漬け。
さらに香ばしくなって美味しかったです。
しっかり焼いた豚肉にキムチ、サムジャン（味噌）をのせ、
サンチュ（チシャ）にくるんで食べます
この味噌がめっちゃ美味しかった！
お肉もジューシーで、ばくばく食べれました。
店内は韓国の古民家風（？）で、ほっこりする感じ。
メニューに日本語があったので、観光客が多いと思いきや、
私たちが行ったとき、自分たち以外のお客さんは全員韓国の人々。
現地の人たちが食べに来てるってことは、
定評があるってことですよね
ローカル気分を味わえて、よかったです。
ソウルで食べようと決めていた物のひとつ、
サムギョプサルを帰国日のお昼に食べに行きました
明洞の焼肉通りにある「オウガ」というお店。
お店の前にある圧力釜が目印です。
メニューを確認すると、かなりお安い！
サムギョプサルと竹筒ごはんの定食11000W（＝約800円）。
韓国といえば、頼んでもいないのにタダで配膳されるおかずたち。
キムチ、ナムル、のりなどなど、メインより多皿数が多いな～。
海苔の佃煮みたいなのが一番気に入りました。
斜めになった鉄板で厚めの豚の三枚肉をじっくり焼きます。
余分な油が落ちていって、意外と重たくありません。
竹筒ごはんは「おこわ」みたいな感じ。
豆やナツメ、竹炭が入っていて香りがいいです。
後半には、熱いトウモロコシ茶を入れてお茶漬け。
さらに香ばしくなって美味しかったです。
しっかり焼いた豚肉にキムチ、サムジャン（味噌）をのせ、
サンチュ（チシャ）にくるんで食べます
この味噌がめっちゃ美味しかった！
お肉もジューシーで、ばくばく食べれました。
店内は韓国の古民家風（？）で、ほっこりする感じ。
メニューに日本語があったので、観光客が多いと思いきや、
私たちが行ったとき、自分たち以外のお客さんは全員韓国の人々。
現地の人たちが食べに来てるってことは、
定評があるってことですよね
ローカル気分を味わえて、よかったです。