牛骨ラーメン「かまん」：堺駅

以前からずっと気になっていたラーメン店、
「かまん」へ行ってきました。

南海本線「堺」駅からすぐ、
プラットプラットやイトーヨーカドーも近いです。



ここのラーメンメニューは「ラーメン」のみ。
大盛りは無く、「替え玉」になります。

チャーシューメンとかもありません。
当然、つけ麺もありません。

あとは、丼と白ご飯が1つずつ。以上です。

つまり、ラーメン1本勝負。



その秘密が、この「牛骨スープ」です。
豚骨や鶏ガラとはまた違ったアッサリした味わい。
韓国のソルロンタンのようなクリーミーさが良いです。



麺は細麺です。スープとよく絡みます。



餃子もかなりいけます。
お肉の質感がけっこう残っているタイプで、
しっかりと「肉の味」がします。

ビールが欲しかったんですけど…
車だったので、グっと我慢！



地元に詳しい方であれば、
迷うことなく発見できると思います。

ヒントは、橋の上に佇む「ポルトガル人の像」です。＾＾

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＜かまん＞
TEL：072-227-8848
住所：大阪府堺市堺区栄橋町1-9-5
営業時間：11:30～14:00、18:00～22:00
定休日：日曜日

かまん （ラーメン / 堺駅、大小路駅、宿院駅）