篠原です。こんばんわ。
本日は、エフビーエックスのお父さんである、
税理士先生の関さんが事務所に遊びに来てくれました。
そして、近所の魚料理「魚路」へ行きました。
このお店は、「どこからこんな魚を仕入れてくるの？」
…というような珍しいお魚がたくさん味わえます。
お酒も、日本酒、焼酎はもちろん、梅酒のバリエーションも
多いです。（もちろん、ビール等もありますよ。）
まずは、刺身。
左から、トロ、ボタンエビ、エイのエンガワ、サメガレイ、白子、カンパチ。
エビは、甘くて最高に旨い！熱燗によく合います。
ホタテバター。ちょっとした居酒屋メニューもあります。
しいたけの、エビ詰めの天ぷら。塩で食べるのがオススメ。
そしてこれが！「ノドグロの煮付け」。
ちなみに、時価。（笑）
しかし、もうこれがなんともいえないおいしさ。
身はふっくらと、そして、油もしっかり乗っていて
でもあっさりで。
関さんからは、今日もたいへん勉強になるお話を
たくさん聞かせていただき、また、叱咤激励もいただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。
今日も、本当に楽しい一席でした！
...........................
＜魚路 （うおじ）＞
TEL（予約専用番号、通話料無料）：0066-9672-69039
TEL（お問合せ専用番号）：06-7890-1777
住所：大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-2-4
アクセス：大阪市営地下鉄御堂筋線西田辺駅2番出口より徒歩1分
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜日
本日は、エフビーエックスのお父さんである、
税理士先生の関さんが事務所に遊びに来てくれました。
そして、近所の魚料理「魚路」へ行きました。
このお店は、「どこからこんな魚を仕入れてくるの？」
…というような珍しいお魚がたくさん味わえます。
お酒も、日本酒、焼酎はもちろん、梅酒のバリエーションも
多いです。（もちろん、ビール等もありますよ。）
まずは、刺身。
左から、トロ、ボタンエビ、エイのエンガワ、サメガレイ、白子、カンパチ。
エビは、甘くて最高に旨い！熱燗によく合います。
ホタテバター。ちょっとした居酒屋メニューもあります。
しいたけの、エビ詰めの天ぷら。塩で食べるのがオススメ。
そしてこれが！「ノドグロの煮付け」。
ちなみに、時価。（笑）
しかし、もうこれがなんともいえないおいしさ。
身はふっくらと、そして、油もしっかり乗っていて
でもあっさりで。
関さんからは、今日もたいへん勉強になるお話を
たくさん聞かせていただき、また、叱咤激励もいただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。
今日も、本当に楽しい一席でした！
...........................
＜魚路 （うおじ）＞
TEL（予約専用番号、通話料無料）：0066-9672-69039
TEL（お問合せ専用番号）：06-7890-1777
住所：大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-2-4
アクセス：大阪市営地下鉄御堂筋線西田辺駅2番出口より徒歩1分
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜日