大阪市内で讃岐うどんを食べられるお店が

いくつかありますが、近所の「釜ひろ」さんは

ちく玉天うどんで有名なお店。

(なんばの釜たけで修行された店主のお店です)



ちく玉天うどんは、

大きなちくわ一本の天ぷら、たまごの天ぷらが乗ってて、

温かい or 冷たいぶっかけで頂きます。



いつもこの名物ばかり食べているので

別のメニューも絶対おいしいはず!と思い、

はじめて肉うどんを注文してみました。


$ブログ・エフビーエックス-釜ひろ 肉うどん


すき焼きでもいけるくらいの上質な黒毛和牛肉が使われ、

味付けがちょっと甘めで私好み。

おうどんの出汁は関西風のうす味で美味しい!


ぶっかけうどんのときは、麺に角(かど)が立って

腰があるのですが、こういう出汁に入ったときは

「大阪うどん」みたいに、つるつるっといけます。


数量限定ということで、私が最後の一杯でした♪

ごちそうさまでした^^






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釜ひろ
大阪府大阪市東住吉区山坂5-2-27 ジョイフル鶴が丘1F
営業時間:11:00~14:30 17:00~20:30
定休日:火曜日
TEL:06-6697-6543



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