鶏肉ギョーザ（コストコのチーズ入り）

こんばんは。マッキーです。

今日の晩ご飯は手作りギョーザでしたよ～。

いつもは豚肉ミンチで作りますが、今日は変わりダネ。

鶏肉ミンチ、茹でた白菜のみじん切り、大葉の千切り、

生姜のみじん切りを混ぜ混ぜコネコネ。

餃子の皮（市販）で包むときに、プラスアルファ！

このチーズを入れます！

FETA（フェタ）といって、プロセスチーズをハーブやガーリックが入ったオイルに浸けたものです

私の英会話の先生（アメリカ人）が、

「コストコ行ったら絶対買うべきだよ！」と教えてくれたチーズ。

この前コストコ尼崎に行ったときに買っておきました。

（ワイン飲むときにも合うチーズです）

このチーズ、淡白な鶏肉と相性いいなと思ったんです。

がんばって60個くらいを包みました。

焼き上がったのがコチラでーす。

写真撮るならキレイに盛りつけなきゃ～！とか

ちょっと焦げてるんじゃなーい？って感じですよね

わたしA型なんですけど、意外とアバウトです（笑）

大事なのは見た目より味ですから

お味はというと、大葉の香りがふんわりして、

中に入れたチーズがほどよくとろけて、我ながら最高！！

コロナビールにも合いますよね～