先日の堺遠征の変則技で、ラーメン以外に「そば」も攻めました。
堺の老舗「ちく満 （ちくま）」。かなり久々の訪問です。
メニューは、「おそば」のみです。
注文してすぐ来ます。
1斤（きん）では、まずボリュームが足りません。
1斤半を注文して、あとはおかわり…といくか、
最初に一人で1斤半と1斤を注文するか…でないと、
満足する量ではないと思います。
ちく満では、先にお椀に卵を溶いてから、
お出汁を入れるのが一般的です。
お蕎麦は温かくてとても柔らかいです。
茹でたお蕎麦を蒸篭に入れて出してくれるので
蒸されてきたように見えます。
好みは分かれると思いますが、
ちく満のソバはずっとこういうものです。
知らない人が食べたら「ゆですぎたんちゃう！？」って思うかも。
見てください、この湯気！！
あたたかいお蕎麦が、出汁にからまると最高です。
食べ終わったあとは、もちろん「蕎麦湯」で割ります。
溶き卵汁のようになって、しめに最高です。
ちなみに、マッキーは蕎麦湯を入れる時に頭がおかしくなり、
手前から奥に向かって急須を向けてしまって、
気がつけば…
ボトボトボト～っとこぼして足が蕎麦湯まみれに！！
アチチチチっ！！！！！
普通に考えたらそうなるのは誰でもわかるよ。（笑）
この人はよくこういう凡ミス（天然）をやります。
お店は、おもいっきり和風の建物で、
心がとっても落ち着きます。
車も止められます。（狭いけど）
近くには、ちんちん電車（阪堺線）が走っており、
「かん袋（かんぶくろ）」もあります。
かん袋は、くるみ餅が有名で、
特に夏場は「氷くるみ」が最高です。
堺観光の際の、お昼ごはんとおやつにおすすめのコースです。＾＾
........................
ちく満 （ちくま）
TEL：072-232-0093
住所：大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16
営業時間：10:30～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合営業、翌日休）
※阪堺電車「宿院駅」すぐ、または南海堺駅徒歩１０分。
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メニューは、「おそば」のみです。
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1斤半を注文して、あとはおかわり…といくか、
最初に一人で1斤半と1斤を注文するか…でないと、
満足する量ではないと思います。
ちく満では、先にお椀に卵を溶いてから、
お出汁を入れるのが一般的です。
お蕎麦は温かくてとても柔らかいです。
茹でたお蕎麦を蒸篭に入れて出してくれるので
蒸されてきたように見えます。
好みは分かれると思いますが、
ちく満のソバはずっとこういうものです。
知らない人が食べたら「ゆですぎたんちゃう！？」って思うかも。
見てください、この湯気！！
あたたかいお蕎麦が、出汁にからまると最高です。
食べ終わったあとは、もちろん「蕎麦湯」で割ります。
溶き卵汁のようになって、しめに最高です。
ちなみに、マッキーは蕎麦湯を入れる時に頭がおかしくなり、
手前から奥に向かって急須を向けてしまって、
気がつけば…
ボトボトボト～っとこぼして足が蕎麦湯まみれに！！
アチチチチっ！！！！！
普通に考えたらそうなるのは誰でもわかるよ。（笑）
この人はよくこういう凡ミス（天然）をやります。
お店は、おもいっきり和風の建物で、
心がとっても落ち着きます。
車も止められます。（狭いけど）
近くには、ちんちん電車（阪堺線）が走っており、
「かん袋（かんぶくろ）」もあります。
かん袋は、くるみ餅が有名で、
特に夏場は「氷くるみ」が最高です。
堺観光の際の、お昼ごはんとおやつにおすすめのコースです。＾＾
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ちく満 （ちくま）
TEL：072-232-0093
住所：大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16
営業時間：10:30～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合営業、翌日休）
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