篠原です。こんにちわ。
今回のラーメンツアーは少し足を延ばして、
堺方面に遠征。
前から気になっていた「純情屋」さんに行ってきました。
場所は、堺新家店のほうです。
金剛の、茱萸木（くみのき）のほうじゃありません。
※茱萸木のほうが本店です。
評価の高い「担々つけ麺」を注文しました。
↑ チャーシュー担々つけ麺です。
辛さは選べますが、3辛くらいが私にはちょうど良いです。
↑ 辛そうに見えますけど、そんなに辛くないです。
温泉玉子も入っていて、鶏ガラのコクが効いています。
もちろん、無添加です。
↑ 麺も自家製。うどんのように太く、噛み応えがあります。
チャーシューは、煮ているタイプではなく、
普通の豚ロースをあぶっているタイプ。
担々スープによく合います。
↑ しっかり、スープが麺に絡んでおいしいです。
↑ 妻は「黒ごま担々つけ麺」を注文。
↑ スープは真っ黒で、しっかりと黒ごまの香りがします。
しかも、ベースはもちろん担々スープ。
しっかりと、中には辛ミンチも入っています。
私もちょっと食べましたが、普通の担々つけ麺と比べて
甲乙つけがたいです。どちらも絶品でした。
黒ごま担々つけ麺は、普通のラーメンにして、
しっかりとスープまで味わうように食べても良い気がしました。
それくらい、スープが奥深くて、飽きません。
※ 全種類、つけ麺とラーメンの両方の食べ方があります。
↑ そして、最後はやはり「スープ割り」。
黒ゴマ担々つけ麺のほうが、スープ割りにしたときは
飲み心地が良かったです。
とにかく、コクの深さが最高でした。
麺がとにかく太いので、お腹いっぱいになります。
女性の方は1玉で充分。男性の方は大盛りで。
（大盛りは同じ値段で、1.5玉か2玉が選べます。
私は2玉にして、後半かなり苦しかったです。）
↑ お店はこんな感じです。駐車場もあるので便利です。
310線沿いにあるので、車だと行き方もスムーズです。
そして、お腹いっぱいになって帰ってくると…
リキが、ソフクレートの中で爆睡してました。（笑）
リキは、意外とソフクレートが気に入ったようです。
※ソフクレートは「sof-krate」と書いて、もともと
「ト」を発音しない商品名になっているのがユニークです。
.................................
つけ麺ラーメン 純情屋 堺新家店 （ジュンジョウヤ）
TEL：072-235-7377
住所：大阪府堺市新家町546-7
営業時間：12:00～14:30、18:00～翌1:30
定休日：火曜日
※ ちなみに、本店の「純情屋」さんは、
TEL：072-368-0856
住所：大阪府大阪狭山市茱萸木6-781-4
営業時間：12:00～15:00、18:00～翌01:45（火～土）
12:00～15:00、18:00～23:30（日・祝日）
定休日：月曜日
です。
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今回のラーメンツアーは少し足を延ばして、
堺方面に遠征。
前から気になっていた「純情屋」さんに行ってきました。
場所は、堺新家店のほうです。
金剛の、茱萸木（くみのき）のほうじゃありません。
※茱萸木のほうが本店です。
評価の高い「担々つけ麺」を注文しました。
↑ チャーシュー担々つけ麺です。
辛さは選べますが、3辛くらいが私にはちょうど良いです。
↑ 辛そうに見えますけど、そんなに辛くないです。
温泉玉子も入っていて、鶏ガラのコクが効いています。
もちろん、無添加です。
↑ 麺も自家製。うどんのように太く、噛み応えがあります。
チャーシューは、煮ているタイプではなく、
普通の豚ロースをあぶっているタイプ。
担々スープによく合います。
↑ しっかり、スープが麺に絡んでおいしいです。
↑ 妻は「黒ごま担々つけ麺」を注文。
↑ スープは真っ黒で、しっかりと黒ごまの香りがします。
しかも、ベースはもちろん担々スープ。
しっかりと、中には辛ミンチも入っています。
私もちょっと食べましたが、普通の担々つけ麺と比べて
甲乙つけがたいです。どちらも絶品でした。
黒ごま担々つけ麺は、普通のラーメンにして、
しっかりとスープまで味わうように食べても良い気がしました。
それくらい、スープが奥深くて、飽きません。
※ 全種類、つけ麺とラーメンの両方の食べ方があります。
↑ そして、最後はやはり「スープ割り」。
黒ゴマ担々つけ麺のほうが、スープ割りにしたときは
飲み心地が良かったです。
とにかく、コクの深さが最高でした。
麺がとにかく太いので、お腹いっぱいになります。
女性の方は1玉で充分。男性の方は大盛りで。
（大盛りは同じ値段で、1.5玉か2玉が選べます。
私は2玉にして、後半かなり苦しかったです。）
↑ お店はこんな感じです。駐車場もあるので便利です。
310線沿いにあるので、車だと行き方もスムーズです。
そして、お腹いっぱいになって帰ってくると…
リキが、ソフクレートの中で爆睡してました。（笑）
リキは、意外とソフクレートが気に入ったようです。
※ソフクレートは「sof-krate」と書いて、もともと
「ト」を発音しない商品名になっているのがユニークです。
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つけ麺ラーメン 純情屋 堺新家店 （ジュンジョウヤ）
TEL：072-235-7377
住所：大阪府堺市新家町546-7
営業時間：12:00～14:30、18:00～翌1:30
定休日：火曜日
※ ちなみに、本店の「純情屋」さんは、
TEL：072-368-0856
住所：大阪府大阪狭山市茱萸木6-781-4
営業時間：12:00～15:00、18:00～翌01:45（火～土）
12:00～15:00、18:00～23:30（日・祝日）
定休日：月曜日
です。
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