篠原です。こんばんは。
母が七夕の日に誕生日を迎えるので、
少し早めですが、お祝いの食事会を催しました。
何がいいか聞いたところ、「おいしいすき焼き」という
リクエストだったので、奮発して道頓堀のはり重へ。
個室に通してもらえたので、料理の写真を撮ることができました。
まずは、前菜です。
涼しげな盛りつけで、目でも楽しめます。
そしてメインのすき焼き！
ちょうどよい霜降りで、とろける美味しさでした。
あまり牛肉が得意ではない母も、
ここのお肉は食べれるんです＾＾
はり重のすき焼きは、どちらかというと関東風。
割り下を煮立てた鍋に、牛肉や野菜を入れ、ぐつぐつさせます。
この割り下の味がとても美味しくて、
母も自分も妻も来て良かった～と
幸せな気持ちになりました。
某ゴージャス姉妹様は、大阪に来た際に、
このはり重で食事をすることもあるそうです。
すき焼きとしゃぶしゃぶを同時に食べる、と
ブログに書いておられました。
◆はり重道頓堀店（本店）
大阪市中央区道頓堀１丁目９番１７号
TEL：06-6211-7777
http://www.harijyu.co.jp/
※火曜日定休日
食後に少しお茶でもしようということになり、
心斎橋にあるロワン・スタージュ（LOIN STAGE）へ。
ここは心斎橋チーズロールが有名で、
よくテレビの取材を受けています。
甘いものが大好きな母と妻は期待マックスで店内へ。
いろんな種類のケーキがありましたが、
私はシンプルなベイクドチーズケーキ。
母は、ピスタチオのケーキ。
ピスタチオのムースの下に、オレンジのムース。
上にピスタチオのマカロンが乗っています。
写真だと黄色く見えますが、実際はだいぶ緑色です。
こんな鮮やかな緑色のケーキって初めて見ました。＾＾
味はさっぱりしていて、さわやかな感じ♪とのこと。
妻は、「サンバ」という名のケーキ。
ヨーグルト味の白いムースの中に、マンゴープリンが入ってます。
これにもミニマカロンが。
妻は一口ずつ、ゆっくりじっくり味わいながら食べていました。
元々食べるのが遅いのに、さらに輪をかけて時間をかけて…。
これは本当においしいときの証拠です。＾＾
『パティスリー・セイ ロワン スタージュ』のシェフパティシエは神戸の「御影高杉」というパティスリーで修行されたそうです。
まだお若いのに、その腕前を高く評価され、多くの賞を受賞されています！
今日も、ちらっとお顔を拝見できました。
妻はイケメンだと言っていました。＾＾
◆Pâtisserie Sei LOIN STAGE
大阪市中央区南船場３丁目１２－５
※心斎橋東急ハンズから近く。
（商店街の中、ダイコクドラッグの前）
リキはお留守番でしたので、帰った時は爆睡でした。
明日にでも、何か美味しいものをあげようと思います。
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母が七夕の日に誕生日を迎えるので、
少し早めですが、お祝いの食事会を催しました。
何がいいか聞いたところ、「おいしいすき焼き」という
リクエストだったので、奮発して道頓堀のはり重へ。
個室に通してもらえたので、料理の写真を撮ることができました。
まずは、前菜です。
涼しげな盛りつけで、目でも楽しめます。
そしてメインのすき焼き！
ちょうどよい霜降りで、とろける美味しさでした。
あまり牛肉が得意ではない母も、
ここのお肉は食べれるんです＾＾
はり重のすき焼きは、どちらかというと関東風。
割り下を煮立てた鍋に、牛肉や野菜を入れ、ぐつぐつさせます。
この割り下の味がとても美味しくて、
母も自分も妻も来て良かった～と
幸せな気持ちになりました。
某ゴージャス姉妹様は、大阪に来た際に、
このはり重で食事をすることもあるそうです。
すき焼きとしゃぶしゃぶを同時に食べる、と
ブログに書いておられました。
◆はり重道頓堀店（本店）
大阪市中央区道頓堀１丁目９番１７号
TEL：06-6211-7777
http://www.harijyu.co.jp/
※火曜日定休日
食後に少しお茶でもしようということになり、
心斎橋にあるロワン・スタージュ（LOIN STAGE）へ。
ここは心斎橋チーズロールが有名で、
よくテレビの取材を受けています。
甘いものが大好きな母と妻は期待マックスで店内へ。
いろんな種類のケーキがありましたが、
私はシンプルなベイクドチーズケーキ。
母は、ピスタチオのケーキ。
ピスタチオのムースの下に、オレンジのムース。
上にピスタチオのマカロンが乗っています。
写真だと黄色く見えますが、実際はだいぶ緑色です。
こんな鮮やかな緑色のケーキって初めて見ました。＾＾
味はさっぱりしていて、さわやかな感じ♪とのこと。
妻は、「サンバ」という名のケーキ。
ヨーグルト味の白いムースの中に、マンゴープリンが入ってます。
これにもミニマカロンが。
妻は一口ずつ、ゆっくりじっくり味わいながら食べていました。
元々食べるのが遅いのに、さらに輪をかけて時間をかけて…。
これは本当においしいときの証拠です。＾＾
『パティスリー・セイ ロワン スタージュ』のシェフパティシエは神戸の「御影高杉」というパティスリーで修行されたそうです。
まだお若いのに、その腕前を高く評価され、多くの賞を受賞されています！
今日も、ちらっとお顔を拝見できました。
妻はイケメンだと言っていました。＾＾
◆Pâtisserie Sei LOIN STAGE
大阪市中央区南船場３丁目１２－５
※心斎橋東急ハンズから近く。
（商店街の中、ダイコクドラッグの前）
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明日にでも、何か美味しいものをあげようと思います。
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