社長の篠原です。こんばんわ。
今日は映画「レッドクリフpart2」を観に行く予定だったのですが、急遽、春物の服が欲しくなって、妻と２人で難波へ行ってきました。
※レッドクリフpart1が今晩にテレビで放送されるので、それでおさらいをしてから来週に行こうということになりました。三国志好きなので楽しみです。
…と、いうことで、今日はミナミの街を散策。
大阪高島屋も、マルイなんば店も、ちょっとずつリニューアル。
街を歩く人の数もとっても多く、
春の休日を久々に満喫しました。
お昼ご飯、何食べよう？
迷ったんですが、先日に、大阪市営地下鉄の天六駅の
天神橋筋商店街の中にあるラーメン屋さん「玉五郎」へ行って
たいへんおいしかったのを思い出し、
この「玉五郎」の日本橋店もあることを知っていたので、
携帯の地図で探して行ってきました。
黒門市場の中にあります。
吉本のNGK（なんばグランド花月）から直進で5分くらいの場所。
意外と近かったです。
前回はラーメンを食べたので、今日はつけ麺です。
特製つけ麺にしました。
（特製にすると、味付け玉子とチャーシューとメンマも入るのでおすすめです。特に卵はかなり風味があっておいしいですよ）
まずは、麺だけをパクリ。
甘みがあって、コシがしっかりしている縮れ太麺。
スープにしっかり絡むことは間違い無し。
↑ スープ（つけ汁）です。
中にはネギ、メンマ、チャーシュー、ナルト等の具も入っていて、
スープ自体はやはり「にぼし」の香りがしっかり出ています。
煮干し系のラーメン店は、「甘味系」のお店が多いのですが、
玉五郎のスープは甘みと酸味と辛味の調和がほどよく、
口の中で様々な姿に変わるのが分かります。
値段は若干高くなってしまいますが、
麺は3玉くらい余裕で食べることができます。
（本日は2玉にしたのですが、まだ胃の中には入りそうでした。）
食べ終わったあとのスープ割りは、
今まで食べたいろんなお店のつけ麺の中で、
一番表情が変わりました。
生まれて初めてです。つけ麺のつけ汁を飲み干したのは…。
妻は食べるのがとっても遅いので、半玉にしていたのですが、それでもお腹いっぱいになったそうです。女性の方は「半玉」で「特製」にされるのが良いかもしれません。（味玉がもう本当においしいのです）
玉五郎、「らーめん」と「つけめん」の両方を食べましたが、
正直なところ、どちらもおいしいです。
つまり、冬の寒い日には煮干しらーめんが、今日のように温かい日にはつけ麺が、ちょうど合うのかもしれませんね。
.........................
煮干しらーめん 二代目 玉五郎
TEL：06-6645-4338
大阪府大阪市中央区日本橋2-11-1 日本橋黒門ビル １Ｆ
年中無休：11:30～23:00
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今日は映画「レッドクリフpart2」を観に行く予定だったのですが、急遽、春物の服が欲しくなって、妻と２人で難波へ行ってきました。
※レッドクリフpart1が今晩にテレビで放送されるので、それでおさらいをしてから来週に行こうということになりました。三国志好きなので楽しみです。
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お昼ご飯、何食べよう？
迷ったんですが、先日に、大阪市営地下鉄の天六駅の
天神橋筋商店街の中にあるラーメン屋さん「玉五郎」へ行って
たいへんおいしかったのを思い出し、
この「玉五郎」の日本橋店もあることを知っていたので、
携帯の地図で探して行ってきました。
黒門市場の中にあります。
吉本のNGK（なんばグランド花月）から直進で5分くらいの場所。
意外と近かったです。
前回はラーメンを食べたので、今日はつけ麺です。
特製つけ麺にしました。
（特製にすると、味付け玉子とチャーシューとメンマも入るのでおすすめです。特に卵はかなり風味があっておいしいですよ）
まずは、麺だけをパクリ。
甘みがあって、コシがしっかりしている縮れ太麺。
スープにしっかり絡むことは間違い無し。
↑ スープ（つけ汁）です。
中にはネギ、メンマ、チャーシュー、ナルト等の具も入っていて、
スープ自体はやはり「にぼし」の香りがしっかり出ています。
煮干し系のラーメン店は、「甘味系」のお店が多いのですが、
玉五郎のスープは甘みと酸味と辛味の調和がほどよく、
口の中で様々な姿に変わるのが分かります。
値段は若干高くなってしまいますが、
麺は3玉くらい余裕で食べることができます。
（本日は2玉にしたのですが、まだ胃の中には入りそうでした。）
食べ終わったあとのスープ割りは、
今まで食べたいろんなお店のつけ麺の中で、
一番表情が変わりました。
生まれて初めてです。つけ麺のつけ汁を飲み干したのは…。
妻は食べるのがとっても遅いので、半玉にしていたのですが、それでもお腹いっぱいになったそうです。女性の方は「半玉」で「特製」にされるのが良いかもしれません。（味玉がもう本当においしいのです）
玉五郎、「らーめん」と「つけめん」の両方を食べましたが、
正直なところ、どちらもおいしいです。
つまり、冬の寒い日には煮干しらーめんが、今日のように温かい日にはつけ麺が、ちょうど合うのかもしれませんね。
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煮干しらーめん 二代目 玉五郎
TEL：06-6645-4338
大阪府大阪市中央区日本橋2-11-1 日本橋黒門ビル １Ｆ
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