社長の篠原です。こんばんわ。
本日は2回目の投稿となります。
朝に色々と大阪のおいしい食べ物のお店イメージが浮かんでいて、
その中で「やまちゃんのたこ焼き」が食べたい！という結論に。
ただし、夕食で出かけたので、たこ焼きだけでは足りません。
そこで「今までに行ったことのない店に行こう！」となり、
天王寺のMIO（ミオ）につい先日にOPENしたばかりの
「グリル俵屋（たわらや）」という洋食屋さんに妻と2人で行ってきました。
このレストランはハンバーグがおいしいということで、
実はちょっと気になっていました。
はじめに、セットのスープが出てきたのですが、
完全に膜が張って、冷めていました。イマイチ…でしょうか？
そして、いよいよハンバーグ登場！
チーズ入りハンバーグです。
切った感じは、
↑ こんな感じです。
ハンバーグはおいしかったです！
ただ、
それ以外がちょっとダメかな、と。
まず、妻の食事が先に出てきたんですが、
妻がほとんど食べ終わった頃に私の食事が登場。
私は、ハンバーグとカットステーキのセットだったのですが、
カットステーキがとにかくマズい。。。
久々にこんなにマズいステーキを食べました。
このお店には、ステーキだけのセットもありますが、
これにしないで良かったとつくづく思いました。
経営者の方や、調理担当の方は、自分で食べてみたのか…
と、疑いたくなるくらい、ビックリする肉質でした。
固い、味がしない、ソースが濃い。。。
私のも、ハンバーグはおいしかったです。
ただ、昭和町 or なんばCITYにある「BOSTON（ボストン）」のハンバーグのほうが確実に勝っていると思いました。
そして、付け合わせのフライドポテトがさらに最悪で、
ものすごく「油ギッシュ」…。
サラダ油を飲んでいるかのような味で、
食べ物を残さない私ですら、これは残しました。
隣の席のお客さんは店員さんにものすごい怒っていました。＾＾;
隣の席でも私たちと同じような感じだったようですね。
これだけで済めば良かったのですが、、、
妻の頼んだセットのドリンクが食後に来る予定だったのですが、
いくら待てども、持ってきてはくれません。
店員さんは後ろを通っているのに。皿も下げてくれているのに。
15分くらい待ったので、「ドリンクいただけますか」と
店員さんにお願いしたところ「すぐお持ちします」と
返事は良かったのですが、また20分くらい持ってきてくれません。
ただのクリームソーダです。
食べ終わってから30分くらい待ちました。
これは、「経営」に大きな問題があると感じましたね。
私は、めったに「食べ物」に対する酷評は書かない主義なのですが、
今回ばかりはちょっと、残念でした。。。
きっと、もう行かないと思います。
今日が、なにか特別な記念日とかじゃなくて
本当に良かったーと思っています。
アルバイトの教育はもう論外です。
なにより、経営者に大きな責任があると感じました。
同じ、会社経営者として、そう感じました。
楽しみにして行っただけに、う～ん、残念でした。＾＾;
でも、最後にフォローですが、
「ハンバーグ」はおいしかったです。あとお米も。
お客さんからお金を貰う以上、
俵屋さんには、これからもいろいろ改善して、
普通においしい食事のできるお店として、
接客、味、マンパワーすべてにおいて、頑張ってもらいたいです。
きっと、これが実践できなければ、リピーターはつかないと思います。
少なくとも、今日に感じたレベルでは。
ここでなくとも、MIOや阿倍野界隈には、他にもおいしいお店がたくさんあるからです。
洋食屋さんとしても、「羊の家」のほうがはるかに上だと思います。
俵屋さんはまだオープンしたて。慣れない部分もあるのでしょう。
これからの改善、ぜひ頑張ってほしいです。
＜お知らせ＞
人気ブログランキングにも参加中です！
（もし良かったらクリックしてください）
本日は2回目の投稿となります。
朝に色々と大阪のおいしい食べ物のお店イメージが浮かんでいて、
その中で「やまちゃんのたこ焼き」が食べたい！という結論に。
ただし、夕食で出かけたので、たこ焼きだけでは足りません。
そこで「今までに行ったことのない店に行こう！」となり、
天王寺のMIO（ミオ）につい先日にOPENしたばかりの
「グリル俵屋（たわらや）」という洋食屋さんに妻と2人で行ってきました。
このレストランはハンバーグがおいしいということで、
実はちょっと気になっていました。
はじめに、セットのスープが出てきたのですが、
完全に膜が張って、冷めていました。イマイチ…でしょうか？
そして、いよいよハンバーグ登場！
チーズ入りハンバーグです。
切った感じは、
↑ こんな感じです。
ハンバーグはおいしかったです！
ただ、
それ以外がちょっとダメかな、と。
まず、妻の食事が先に出てきたんですが、
妻がほとんど食べ終わった頃に私の食事が登場。
私は、ハンバーグとカットステーキのセットだったのですが、
カットステーキがとにかくマズい。。。
久々にこんなにマズいステーキを食べました。
このお店には、ステーキだけのセットもありますが、
これにしないで良かったとつくづく思いました。
経営者の方や、調理担当の方は、自分で食べてみたのか…
と、疑いたくなるくらい、ビックリする肉質でした。
固い、味がしない、ソースが濃い。。。
私のも、ハンバーグはおいしかったです。
ただ、昭和町 or なんばCITYにある「BOSTON（ボストン）」のハンバーグのほうが確実に勝っていると思いました。
そして、付け合わせのフライドポテトがさらに最悪で、
ものすごく「油ギッシュ」…。
サラダ油を飲んでいるかのような味で、
食べ物を残さない私ですら、これは残しました。
隣の席のお客さんは店員さんにものすごい怒っていました。＾＾;
隣の席でも私たちと同じような感じだったようですね。
これだけで済めば良かったのですが、、、
妻の頼んだセットのドリンクが食後に来る予定だったのですが、
いくら待てども、持ってきてはくれません。
店員さんは後ろを通っているのに。皿も下げてくれているのに。
15分くらい待ったので、「ドリンクいただけますか」と
店員さんにお願いしたところ「すぐお持ちします」と
返事は良かったのですが、また20分くらい持ってきてくれません。
ただのクリームソーダです。
食べ終わってから30分くらい待ちました。
これは、「経営」に大きな問題があると感じましたね。
私は、めったに「食べ物」に対する酷評は書かない主義なのですが、
今回ばかりはちょっと、残念でした。。。
きっと、もう行かないと思います。
今日が、なにか特別な記念日とかじゃなくて
本当に良かったーと思っています。
アルバイトの教育はもう論外です。
なにより、経営者に大きな責任があると感じました。
同じ、会社経営者として、そう感じました。
楽しみにして行っただけに、う～ん、残念でした。＾＾;
でも、最後にフォローですが、
「ハンバーグ」はおいしかったです。あとお米も。
お客さんからお金を貰う以上、
俵屋さんには、これからもいろいろ改善して、
普通においしい食事のできるお店として、
接客、味、マンパワーすべてにおいて、頑張ってもらいたいです。
きっと、これが実践できなければ、リピーターはつかないと思います。
少なくとも、今日に感じたレベルでは。
ここでなくとも、MIOや阿倍野界隈には、他にもおいしいお店がたくさんあるからです。
洋食屋さんとしても、「羊の家」のほうがはるかに上だと思います。
俵屋さんはまだオープンしたて。慣れない部分もあるのでしょう。
これからの改善、ぜひ頑張ってほしいです。
＜お知らせ＞
人気ブログランキングにも参加中です！
（もし良かったらクリックしてください）