昨日の午前中に
紅生姜を作っておこうと思い、
まずは紅生姜を入れる保存瓶の
煮沸消毒
(前に瓶を熱湯の中に
入れたらヒビ入って
割れてしまい、
それから煮沸消毒する時は
初めの水の状態から
入れてます
)
とりあえず
この新生姜の皮を
剥きます
で、スライサーでスライスして
先ほどの煮沸消毒で使った
熱湯でサッとボイル
ボイルした新生姜を
先ほどの瓶に入れて
赤梅酢を上からかけて、
終わり
超簡単
これは赤梅酢を入れた直後
だいたいこの赤梅酢
使ってます
(スーパーで普通に
売ってます)
4-5時間たったら
こんなに色づく
毎年こんな感じで紅生姜を
3瓶作っています
1年は普通にもつし
1年間紅生姜買うことは
ないです
これは昔よく行ってた
居酒屋のママに
教わりました
室内水槽のメダカの飼育水が
グリーンウォーターになっていて、
タニシを3匹ほど入れたら
驚くほど透明になりました
けど、
最近たて続けにメダカが
亡くなってしまい
どうしたら良いか
分からない
今2匹のメダカと
金魚がいるけれど、
これ以上減ってほしくない😭
室内飼育は
難しいなぁ
Amazon
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今日購入しました
読んで頂き、ありがとうございました