★雑学と美味しいもの情報 揚げないから揚げ♪

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　　　　　揚げないから揚げ

材料（２人分）
鶏もも肉１枚・・・３５０～４００ｇ
市販のから揚げ粉・・・２０ｇ
市販のめんつゆ・・・大さじ３杯
サ　ラ　ダ　油・・・大さじ２杯

今日は揚げないから揚のご紹介。
鶏のから揚げが油で揚げなくても出来ちゃうんですよ？

１）鶏のもも肉は大きめの１口サイズ（３０ｇ程度）に切り、
　　めんつゆに漬けます。

　　お家に市販のめんつゆがないんだけど・・・・。その場合は？

　　※（酒１：醤油１：みりん０．５）でもＯＫ。少し水でのばして下さい。

２）鶏のもも肉を１５分以上漬け込んだら。
　　それからから揚げ粉をまぶして、２～３分置いて、
　　サラダ油でまぶして魚焼きのグリルで焼きます。

　　どれぐらい焼けばいいのか？

　　両面焼きで１０分、片面（上から）の時は３～４分で

　　返す事を忘れずに。
　　火は中火より、すこし小さめで焼きます。

　　少量の油でできるのでヘルシーですよ！

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　　　　　　　おそうじ好きの奥さまへ！

「混ぜると危険」の洗剤。混ぜるとどうなる？

今日は「おそうじ好きの奥さまへ！」　

最後まで目を通して下さいね。

どこの家にも塩素系のカビとり洗浄剤、ありますよねー。

この手の洗剤は、たいてい「混ぜると危険」と書いてあります、
混ぜていけないのは酸性の洗剤ですが、これを混ぜると
どうなるのか？

塩素系の洗剤には、次亜塩素酸ナトリウムが含まれており、
これが酸性の物質と混ざるとやばいんです！

猛毒の塩素ガスが　発生しちゃいます。

うっかり吸い込んでしまうと数分内に胸の痛み、呼吸困難、
頭痛、嘔吐などの症状があなたおそいますよー。

やがて不整脈が起きて症状が重い場合は　２４時間以内に
死んじゃうことも・・・。こわいですねー。

これは間違いなく　毒ガスです。
これを防ぐにはどうするか。そうです。

賢いあなたは、もうおわかりでしょう。

息を止めて窓を２ヶ所以上は開け、ドアも開けっ放して、
外に向かって一直線！

これであなたは命びろいです。　あ～やれやれ。

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★雑学と美味しいもの情報 ビーフと山イモの鉄板焼きカレー風味♪

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ビーフと山イモの鉄板焼きカレー風味

〔材　料〕２人分
長イモ（すりおろす）２５０ｇ　卵・・２ヶ　素麺つゆ・・大さじ１
醤油・・適量　あさつき（みじん）・・２～３本　削り節・・１パック
牛バラ肉・・２００ｇ　カレー粉・・適量

今日はビーフと山イモの鉄板焼きカレー風味です。

１）山イモと卵をよく混ぜあわます。
　　それに素麺つゆもあわせて下さい。

２）牛肉は？　フライパンで炒めてカレー種と醤油で

　　味付けしておきます。

３）次に、ステーキ用の鉄板も弱火で火に掛けて温めます。

４）最初に合わせた、山イモと卵の中に、味付けして

　　炒めた牛肉　　を入れます。

　　全部を合わせてステーキ鉄板のうえで焼くだけです。

　　牛肉の他にも具材を変えても美味しいですよ。

　　ブタ肉でも、　チキンでも、変わり種では

おもちを短冊に切って作ってもGood

簡単ですので作って見て下さい。 (*^ー^)ノ

§＊§＊§＊§＊ 店長ブログ＊ §＊§＊§＊§＊

今日のお題は、ビギナーズラックつまり初心者大当たりに

ついてですよ。

例えば魚釣りなんかで、初心者がいきなり大物を釣ったり

しちゃうやつです。　

なぜ東も西もわからない人に当たるんでしょう。

要するに初心者は、何も知らないゆえに、同行でもした

知人の教えを忠実に守る。

教える方も初心者相手なので、細かい事は教えず大事な

ベーシックな事のみを教えちゃう。

初心者はそれを、クソマジメに信じこんで、自分が何を

やってるかもよくわからないまま、しゃかりきに桃む。

これなんですよね。

ここに今回の本質があると思うんです。

やっぱり小手先のテクニックではダメな場合も世

の中には多くあるという事でしょう。それに情熱。

ひたすら信じて、しゃかりきにやる事ですよね。

百戦錬暦の人でも敗けちゃう理由のひとつがここにあると

思うんですよ。

みなさんはどう思われますか

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9種類の具材を使用！うずらの卵、野菜や海老、
豚肉を中華あんで！

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ホキのジューシーな旨味と肉厚の味を
サクサク生パン粉で！

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今日は簡単に出来るドレッシングを２つご紹介します。

グリーンサラダ

　 など・・etc

中華ドレッシング

【材料】
①ごま油：大さじ３　②酢：大さじ１　③砂糖：小さじ１
④醤油：大さじ１　　⑤豆板醤：小さじ１

１）①～⑤をボールですべての材料を混ぜ合わせれば

出来上がり。
　

ちょぴり辛いので、ごはんのおかずに掛けたり

おつまみにも使えます。

２っ目は梅ドレッシング。
　こちらも簡単なので、是非作ってみてください？

大根サラダ

　　など・・etc

【材料】
①サラダ油：大さじ３　②醤油：大さじ３　③梅肉：大さじ０．５
④酢：大さじ３　⑤砂糖：少々

１）①～⑤の材料をボールに合わせて混ぜるだけ、
　　これから暑くなってくるので、梅肉入りだと
　　さっぱりとして美味しくいただけます。

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　　　　　　　奈良のシカの日給

今日はトリビアな話題をひとつ、ご披露しましょう。

みなさんは奈良公園にシカが何頭いるか知ってますか？

答は約１２００頭です。しかもこのシカ、観光の
目玉だけじゃなく、けっこうな働き者で、その「労働力」を
日給に換算するとじつに一万円の価値はあるそうです。

まずは広告塔としての役割。

奈良のシカは観光客を呼ぶ目玉であり、写真のモデルとしても
大人気。

その存在自体に価値があるんですよ。

しかしそれ以上に貢献度が高いといわれるのが、
芝生を食べること。

シカのおかげで奈良公園の管理事務所では、
芝刈りの必要がない。

もしシカがいなければ、年に５～６回は芝刈りを
しなくちゃならないそうです。

つまりその「芝刈り料」に加え、モデルとして働く時間も考えて
奈良県内の平均賃金を基に換算すると、シカの日給は、
約１万円ほどに相当するそうです。

俺より働きもので稼ぎも良いなぁ・・・・・な～んて
言ってる人いませんか？

実はこれを書いている私も・・・・・やばいかも。

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☆雑学ブログと美味しいもの情報 ビーフステーキのサラダ仕立て☆

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★お取り寄せ カルボナーラ・スパゲティ
　卵黄と生クリームの味わいにペッパーとチーズの風味が・・

★お取り寄せ　ミネストローネ
豊富に入った野菜やマカロニ（コンキリエ）や
ベーコンの美味しさもご堪能いただけます。

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　ビーフステーキのサラダ仕立て

〔材　料〕
①ビーフステーキ用肉200ｇ　②塩、ブラックペッパー適量　
③片栗粉→適量④細切りパプリカ　1ヶ　⑤レタス１／４個　
⑥ミニトマト6ヶ（1／２カットする）

〔ドレッシング材料〕
①玉ネギすりおろし１／２　②しょう油５０ｃｃ　③レモン汁４０ｃｃ
④コンソメ顆粒小さじ１　⑤サラダオイル大さじ１　
⑥ハチミツ適量（味をみて徐々に入れて下さい。）

今日の簡単レシピは、ビーフステーキのサラダ仕立てです。
それではさっそく作ってみましょう！

１）ステーキ肉を縦に５～６カットしたら、塩コショウして、

　　味をなじませます。
　　片栗粉は？塩コショウしたあとに表面にまぶします。
　　※肉汁を逃がさないため、あとドレッシングともよく絡むように。

２）ドレッシングの材料をボウルに合せたら、カットした

　　野菜を入れてマリネしておきます。
　　※野菜に味が染みるように。

３）それからステーキを焼きます。お好みでレアーでも

　ミディアムでも。

４）ステーキが焼けたらお皿に先に盛り付けて、上から

　　マリネした野菜とドレッシングを全部かけます。

　お肉と野菜がさっぱりと食べられて
　おいしそうでしょう。しかも簡単！

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　　　スーツまたは背広について　

　
こんにちわ今日のお題は、スーツまたは背広について、
聞いてやって下さい。退屈がらずに。

お宅の御主人も自営でないなら毎日着てますよね～。

私は思うんですけどスーツって中年の、

体形が崩れてきた人の方がそれを、着た時

かっこ良くないですか？

若い、体形の崩れてない人が着るとなんともかっ悪く、似合わなく
見えるんですよ。

で、どうしてなんだろうって考えたんですけど、
顔（この場合は今までの生き様が表れたところとして）や、
せり出して来た腹が逆に中年以後の男の色気や自信を
感じさせるように見える服だって事ぐらいしか、
思いうかばないんですよね。

どうして、そう見えちゃうんだろう？

若い人が絶対に似合わないなんて言いませんが
タイコ腹のおっさんがうまく着こなした場合の魅力ぶりに比べると、
はるかに退せて見えるんですよね、スーツって。

逆にポロシャツやTシャツの類は、せり出した腹が、
中年男のいみじくも生きて来た人生のアクの様に見えて
みじめですよね。

だから私はできるだけ着ない様にしてます。

ｒみなさんの御主人はいかがでしょう？

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☆雑学ブログと美味しいもの情報 チャーハン☆

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★お取り寄せ 果肉入りオレンジジュース オレンジ100
　芳醇なオレンジをまるかじりしたような美味しさの
　果肉入りオレンジジュースです。

★お取り寄せ　プレミアム　みかんストレートジュース
　温州みかんだけで作った濃厚で甘さや酸味もほどよい
　天然果汁の美味しさ。

★お取り寄せ イタリアン・ブラッドオレンジ100
　イタリアシチリア産ブラッドオレンジを丁寧に絞り
　少しだけ加糖した飲みやすい美味しさです！

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　☆チャーハン

〔材　料〕
①玉子1つ　　②豚バラ100ｇ（5㎜～1ｃｍ）
③玉ネギ50ｇ→5㎜ぐらいの角切り
④ごはん200ｇ程度　⑤塩、コショウ
⑤しょう油、ゴマ油→各適量

今日は簡単チャーハンを作りましょう。

１）まず切った豚バラをフライパンで炒めます。玉ネギも一緒にね。

２）色が変わった程度で、いちどフライパンから取りだします。
　　※あとでごはんと一緒にもう一度炒める為？

３）次にたまごを割ってごはんと一緒に良く混ぜておきます。
　　たまごとごはんを先に混ぜとくと、ごはんがパラパラに炒まります。

４）フライパンを熱したら、ごはんから炒めてお肉と玉ねぎを加え、
　　炒めすぎないように火を見ながら塩、コショウ、しょう油で

　　味を整えて下さい。
　　ゴマ油は最後に少しだけ入れます。

　　どうぞお試し下さい。

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　「涙といっしょに鼻水が出るのはなぜ？」

今日のテーマは、「涙」についてなんですが
鼻水もテーマに入っちゃうところが私のブログの特徴？ですよね。
まぁ、どん引きせずに最後まで読んでやって下さい。

涙は泣くときばかりでなく、常に出ているんですが、その量は
一日およそ目薬２０分滴分。

眠球がホコリなどで傷ついたりしないのは、涙がたえずホコリと
洗い流しているからなんです。

涙は上まぶたの上外側にある涙腺から分泌されます。

悲しいときに涙があふれ出すのは、自立神経が働いて、涙腺を
刺激するからなんですが、泣くと涙といっしょに鼻水が
出ることがありますよね？

それって目と鼻がつながっているからなんです。

ふつうの状態では、涙腺から分泌された涙は、そのうちの
１０％～２５％が蒸発し、残りは鼻に排出されます。

目の鼻側には目から鼻に通じる細い管があり、これを
鼻涙管といいます。

涙腺から分泌された残りの涙は、この鼻涙管を通過しているあいだに
通常は乾いてしまうんですが、大泣きして大量に涙が出ると、
涙は目からあふれ出るとともに、鼻涙管にもたくさん流れ込み、
いっぱいになってしまうと乾ききらなくなります。そうすると
そのまま鼻水になって流れ出るというわけです。

昔、私の知り合いに目からタバコのケムリを出す奴がいたんですが、
こやつは鼻から煙を出す時に鼻をつまんで、顔をまっ赤にして
リキンで目から出してましたね。

おもしろいでみんなにヤレヤレっていわれてましたが本人は
あまりやりたがりませんでした。

どうしてって？　　　目ヤニがたまるからだそうです。
目と鼻、やっぱりつながってますよね。

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