花き市場

花き市場の縮小傾向が止まらない

産出額はピーク時の60％

1世帯当たりの生花年間購入金額はピーク時の80％

「花の購買に関する意識」アンケートでは

過去１年において「花（切り花）を購入しなかった」とする回答者が全体の約4割

花の消費に寄与すべく

静子しゃんが「生け花」を始める

しかし、生徒さんは少ないらしい

花の販売形態も変化

スーパー、ホームセンターにおける販売が増加しました

今年は特に「花より団子」の傾向

異常気象による野菜価格の高騰で花の販売は不調