１月居酒屋愛子皆さまのおかげで無事終わりました！

１月のレッスン昨日無事終了しました！

年末から痛めた腰が痛くて歩行困難！
参加の皆さまのご協力で
本当に助かりました！
いつも作る我が家の晩御飯を
ちょっとおしゃれに
盛り付けて
おもてなし風に…！

毎回こちらのクラス皆さま

記念撮影・・・

春が待ち遠しくて
ちょっと早かったのですが
サロンは早春がテーマのテーブルとインテリア！
差し込む日差しが
外は寒いのですが
春のようです！

今回皆さまからのリクエストで
蒸籠蒸し！
ヘルシーで栄養も豊富！
今大流行ですが
作り方の基本とタレを３種類お伝えしました！

蒸籠蒸しと
お鍋のレッスン
又改めて2月にレッスンする事になりました

2月5日木曜日
8日日曜日
12時〜15時30分位

中々レッスンで
お鍋や蒸籠蒸し
種類をお伝え出来ないので
和・洋・中・韓国の蒸籠蒸し
エスニックなタレや鍋など
ご紹介したいとおもいます！

良かった是非いらしてくださいませね！

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居酒屋愛子レッスン後１日！歩行困難で皆さまに助けられています！

大人気の居酒屋愛子

今晩すぐに使えるレシピ満載！

一番お役立てメニューで毎回

皆さまに喜んで頂いているレッスンです！

お正月明けの

主婦が一寸楽をしたい方には

ピッタリ・・・

お正月食べ過ぎた方にもヘルシーメニューです！

品数が多すぎると

いつも言われているので

今月は少し減らしました！  笑笑

蓮根に豚肉を巻いただけのフライですが

この味噌ソースが絶品と言って頂いて・・・

何にでも合いそうなソースです！

これはお正月

冷凍の海老が余った方にも

お役立てに・・・

えびのつくねのチリソース掛け

チリソースが美味しいです

昨今巷でも大流行の蒸籠蒸し

以前からリクウェスト頂いていたのですが

中々機会がなく

やっと今回メニューに入れてみました！

ヘルシーで簡単

冷蔵庫の余り物の処理にも

とっても便利！

今やこの蒸籠どこでも売っているという

世間でも大流行のようです！

蒸籠蒸しの作り方の基本「と

タレを３種類ご紹介しています！

蒸籠蒸しは作り方は簡単ですが

好みのタレがキーポイント！

今回は王道のタレですが

２月蒸籠蒸しレッスンでたくさんご紹介致します。

ところで度々言ってしまい

皆さまにご心配おかけしていますが

年末から腰を痛め

病院通い！

身体酷使して背中から下半身がパンパンにこっていて

筋肉を支える事が出来ないそうで

何かの支えがないと自立できず

歩行困難な状況！

後１回でレッスン終了するので

その後少しリフレッシュしてきます！

２月はレッスンしますが

３月はレッスンお休みして

ナンシー先生とミコ先生が

特別レッスンをしてくださることになりました！

お二人の先生には本当に感謝です！

又詳細決まりましたら

ご案内させて頂きますね！

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１月おもてなしレッスン折り返しに来ました！まずはインテリア編！

今月のおもてなしレッスンのテーブルと

テーブルフラワーです！

少し早いのですが

春が待ち遠しい・・・

そんなイメージで・・・

パープルがメインカラーでのテーブルです！

毎月おもてなしレッスンの後に

ご希望の方だけ

お花のレッスンをする

「花と食卓とおもてなし」レッスン

お料理レッスンの後に皆さま

お花を作って

一粒で二度美味しいレッスンです！

今回皆さま作られました作品です！

玄関ホールのウェルカムフラワー！

寒い外から家に入り

ホッとする温かさ・・・

そんな中でやっぱり春が待ち遠しい・・・！

リビングのマントルピースの上も

パープルトーンで・・・

皆さまお迎えしています！

サロンの中はすっかり春で

柔らかな日差しが差し込み

新しい年の出発を祝っているようです！

大好きなこの家のサロンで

今年も皆さまお迎えして

楽しいサロン作り

していきますね！

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アフタヌーンティーで新年会＆お誕生日会！

ファヴールのグループレッスンの方達と

友人でもありいつもサロンに長年お越しくださっている

Mさんのバースデーを兼ねて

横浜カハラでアフタヌーンティーに

伺って来ました！

今回はあの素敵なマダムもご一緒に・・・！

馬久行久と言うモクテルがまず乾杯で

出して頂きました！

馬久行久と書いてうまくいく

と言うモクテルだそうです！

最初のお料理は久寿玉蕪ら

中に贅沢に蟹、鮑、帆立、ふかひれ等々

贅沢に入っています

餡は薄味のお出汁に菊の花が・・・・

そしていよいよ

三段重の和・洋・中の

お料理が

こちら和のお料理。

洋のお料理・・・

中華です！

一陽来福七つの甘味

と名がついた

甘味処

どれも程々の甘味で

私でも頂けました！

最後はおぜんざい・・・

やっぱり日本人

ほっとします・・・・

Nちゃんのバースデープレートが

運ばれてきて

皆さまでお祝いしました！

いつも皆さままとめてくださり

本当に有難うございます！

参加されました皆様で

記念撮影

とても楽しい一日でした！

実は私一寸腰を痛めてしまい

歩行困難になってしまって・・・

出かけるためにって主人が

こんなスッテッキ買ってきてくれました！

いらない！

って言ったのに・・・

こんなものにお世話にならなくてよいように

早く治します！

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サロンのご案内❤この季節に嬉しい蒸籠蒸しと鍋料理レッスン

１月レッスンでもメニューに入っていますが

我が家でも最近の一押し蒸籠蒸し！

お正月料理で一寸カロリーオーバーになっている

この時期

ヘルシーで美味しく温かく

何と言っても簡単、時短料理！

材料はなんでも良いのです！

冷蔵庫のお掃除にもピッタリ！

但しタレをたくさん用意して

色々な食べ方を楽しみます！

写真がないので

久々にサロンの写真を・・・

我が家が大好きです！

明後日からレッスン始まり今日は

お花の活け込みや、

インテリア全て変えました！

お正月から早春へ・・・

２月に久々に

私の特別レッスンすることにしました！

この寒い時期に

皆さまに早く提供したいと思いまして・・・

と言っても

大袈裟なものでなく

蒸籠蒸し和・洋・中・を入れ込んで４～５種類

タレをたくさんご紹介出来ましたら

と思っています！

ヘルシーですのでいくら食べても

何時ものように拷問にはなりませんよ  笑笑

最後は鍋料理で

皆さまに楽しんで頂けましたら・・・

これぞお家ごはんに嬉しいレシピです！

中々レッスンでは

鍋料理もご紹介出来ないのですが

この機会に・・・・

２月５日（木）２月８日（日）

１２：００～１５：３０

詳しくは又公式ラインから

ご案内いたします。

皆さまのご参加お待ちしていますね！

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１月１８日（日）お席ご用意できます

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