桜懐石料理レッスンのお料理
中々写真が撮れず（いつもの事ですが）
少しずつご紹介しますね！
八寸前菜盛り込み
鯛の桜〆寿司
鯛を桜の葉で〆て甘酢にさらに漬けて・・
春らしいお寿司をハマグリの器に入れて！
桜エビの出汁巻き卵焼き
我が家でお惣菜で作って美味しかったので
こちらを入れる事に・・・
蕗の薹の白和え
これは簡単なわりに美味しいと
皆さまに言っていただいています！
鶏肉の山椒煮
山椒が良い仕事してくれています！
白身魚の和風カルパッチョ
ゴマ醤油ドレッシングが美味しいです！
木の芽味噌・フキ味噌・柚子胡椒味噌・ホタルイカ味噌
どれをご紹介しようか迷って
結局全て４種類
好きな味噌で
春野菜をたっくさん盛り込んで
ディップにしました！
味噌だけでも美味しいと
大好評です！
お椀はさらさ豆腐
まだまだこれから
本当のお料理が始まりまーす🌸
後編をお楽しみに・・・笑笑
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
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