今日ｽｰﾊﾟｰへ行ったら
北陸復興支援と言うｺｰﾅｰがあり
北陸の食材が色々売っていました！
色々見ながらカニと蓮根を購入させて貰いました！
加賀蓮根
見た目は泥が一杯ついていて
普通の蓮根より少し小さい！
でもそのお味はもっちりとしてｼｬｷっとしているの・・・・
それに甘ーい！
早速帰って蓮饅頭
蓮蒸しを作ってみました！
お正月の海老やゆりねが残っていたので
中には海老・ゆりね・椎茸・銀杏などが入っています！
柚子もまだあったので
お正月の残り物でとっても美味しい
蓮蒸し出来ました♪
粘りがあってもっちもち！
やっぱり普通の蓮根とは
もちもち加減が全然違います！
こんな形ででも支援出来るなんて
有り難いです！
とっても美味しく頂きました！
ごちそうさまです！
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