マカロンdeアフタヌーンティー
素晴らしいマカロンだけでも
もう既に心もお腹も満たされていたのですが
テーブルに美しく並んだフィンガーフード♬
シャンパンも次々に注がれて
頂くのがもったいないようです！
１人１人おさらに取り分けてくださり
お料理の説明をして下さいました！
ガスパッチョゼリー寄せ
葡萄のアガーゼリー
ヴィシソワーズ
チキンのエスカベーシュ
アボガドとカニのタルタル
どれも本当に美味しい！
シャンパンと又々合うのです！ 笑笑
ブルスケッター２種類
ディルの香りが贅沢・・
そしてベリーとクリームチーズ！
どちらも
美味しく頂きました！
とても家庭料理とは思えない一品！
バカラのお皿に映えているこちらは
グリルビーツのサラダ！
フレッシュのビーツをグリルして
オレンジと共に合わせられたソースが何とも
これはレストランのお味です！
一品撮り忘れ！
帆立のジュエルソースがあったのですが
作り方を伺っていたら
そのままいただいてしまってお写真撮り忘れてしまいました！
こちらはカネロニオーブン焼き
ご一緒した方のお一人が
今まで食べたカネロニの中で
一番美味しいと言っていました！
私もそう思います！
チーズが美味しい～！
デザートマカロン！
こちらは
入れ物をご用意下さり
食べられない方は
お持ち帰り下さいと言って下さいました！
デザートマカロンは
赤のマーブルはクリスマスコンフィチュール・
緑はビスタチオ
黄色はレモン
白×赤カスタードフランボアーズ
茶色はキャラメルサレ
さらにお土産にまだマカロンを・・・・
美恵子さんの品の良いおもてなしに
学ぶところが沢山！
素晴らしいおもてなしに刺激を頂き
暫くはこの幸せなホットな気持ちで
過ごせそうです！
本当に本当に有り難うございました！
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