先日から家にいるときは
7月のおもてなしのほぼサンプル作りしています♬
エスニック我が家は家族全員大好きなのですが
ナンプラや香辛料苦手の方も多いので
何方にも好みで召し上がって頂けるように
今回は食材の味付けでなく
ソースを何種類かご紹介しご自分の
好みで食べて頂けるようにと思っています！
去年のエスニック前菜ですが
海老トーストと
揚げ卵のタマリンドソース掛け
ソーメンの蟹入り漬け汁
カノムジーンナムヤー
我が家の夏になると必ず食卓に出て来ます！
えびの春雨蒸し！
これを食べるともうバンコクが懐かしくって！！！
早く行きたくなります！
豚肉のホーリーバジル炒め ライス添え
デザートのマンゴーのレアーチーズムース
まだたくさんの
レシピでご紹介致しましたが
おもてなしエスニック料理の一部です！
去年はタイ料理をご紹介為てきましたが
今年はインド・ベトナム・インドネシア・タイ
など東南アジアを巡りたいと思っています♬
暑い夏にはやっぱり暑い国のお料理が合います♬
夏のおもてなし
東南アジア料理でおもてなし！
とってもお洒落です♬
お席増席致しましたので
単発でのご参加もご興味ある方
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