薔薇が一斉に咲き出し
玄関周りは既に満開です！
これから次ぎ次ぎに咲き出し
今月一杯は楽しませてくれる事と思います。
今朝の薔薇たちです！
本当なら今日から
薔薇のパーティーレッスンが始まる予定でした！
お料理も今年もたくさんの
フィンガーフードとお料理
皆様と楽しむつもりで考えていましたが
来年に持ち越しですね！(>_<)
ピエールもこんな感じで咲き出しました！
もう少しして一番の見頃の頃
動画撮ってお伝えしますね！
今年はそれで
楽しんで頂けましたら・・・・・
さて今晩のレシピです！
今日は辛みワンタンをご紹介します！
これも以外に美味しいです！
本当は６月中華のつもりで
これをもう少しアレンジして一品に加える予定でしたが
皆様のご家庭の一品になればと思います。
海老と蓮根のワンタン
海老 ２００ｇ 蓮根１２０ｇ ワンタンの皮
★（しょうがの絞り汁 小１ 胡麻油小１ 塩小1/2 片栗粉 大１ スープの素小1/2 砂糖小1/3)
☆（練り胡麻大１白ごま祖ずり大２ 醤油大１ 豆板醤小１
スープ５０cc 砂糖 少々万能ネギ小口切り４本）
作り方
１．えびはぐるむきにし背わたを取り良くあらい水気を切り１㎝に切る。
２．れんこんは粗みじん切りにする。
３．ボールに１と２を入れ混ぜる。
４．ワンタンの皮に３を小１のせて三角に折り皮のふちを押さえて包む。
５．鍋にたっぷりの湯をわかし４を入れ浮き上がってくるまで１分ほど茹でる。
６．５を器に盛り☆のたれをかける。
海老でなくても挽肉でもOKです！
豆板醤でなく辣油でもOKです
このメニューを酒のつまみに
メインの中華１品
そして最後にレトルトのラーメンに
もやしとキャベツを一杯炒めてかけての
中華晩ご飯！
これも我が家の中華A定食です（笑）
Stay Home
皆で頑張りましょう！
５月のレッスンスケジュール
ご予約頂いております日程は
一度白紙にさせて頂きたいと思います。
本当に申し訳ございません
レッスン再開は
又改めまして様子を見ながら
ご案内させて頂きます。
一日も早く通常の日々に戻り
元気で皆様とお合い出来ます日を
心から待っています！
どうぞ皆様
お気を付けてお元気でお過ごし下さいませ！
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