まさに居酒屋愛子の今日はレシピです！
カウンターでお酒飲みながら
これ注文したいと思うお父さん多いのでは！
酒飲みにはすごーく嬉しいメニュー！
私も多分注文すると思います！
こんな家庭的な一品が嬉しいです！
厚揚げのひき肉詰め
豚ひき肉１００ｇ
厚揚げ２枚
ネギ１/4本
「にんにく、生姜各１かけ」
干しシイタケ２枚
「きくらげ戻してみじん切り大匙２」
片栗粉
☆「ごま油、醤油各大匙１/2 片栗粉小さじ１、塩・コショウ」
★「醤油とオイスターソース各大匙１、酒大匙１/2 塩小匙１/4
固形スープの素１/３個 湯１カップ」
作り方
① 厚揚げは半分に切ってから三角形に切り、中身をくりぬいて、
内側に片栗粉を振る
② ねぎとシイタケはみじん切りにし、きくらげ・厚揚げの中身・
☆・ひき肉を混ぜ合わせる。
③・・①に②を詰める
④フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香り
が出たら、取り出す。
⑤・・④を③を入れ、肉を詰めた面を下にして全面をこんがりと
焼く
⑥★を合わせ水溶き片栗粉であんを作り５にかける。
お家おもてなし風にこんな感じにして
今日の酒のおつまみに・・・・・
勿論ご飯のお総菜としても good ！
お豆ご飯と一緒に出しまたよ！
簡単薩摩揚げ
レシピは又ゆっくり整理してお伝えすます！
簡単ですごーく美味しいです！
皆様にも是非作って頂きたい一品なんです！
揚げたてが又美味しい！
出来るだけ早く
レシピ作ります♪
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