葉月のおもてなし料理サロン居酒屋愛子でおもてなし！

連日のおもてなし料理

居酒屋レッスンが続いています！

今日も暑い一日でしたが

お部屋の中はそれなりに涼しく

涼を感じて頂きたいと

テーブルは花の色を少なくして

グリーンで統一！

本当はハスの花をイメージしていたのですが

手に入らず

クルクマのピンクで・・・・

今日もたくさんの皆様

ご参加いただき

９名レッスン！

お持ち帰り６名の全部で１５名分の

お料理！

しかも明日は市場がお休み！さらに

高島屋まで臨時休業！

３０人近い食材の仕入れをしなくてはならず

算数のできない私は

あれが足りないこれも足りず！

かと思えば

たくさん購入しすぎたり

アンビリバボー！

皆さまのやさしさで何とか

無事に終了出来ました！

恒例のレシピ説明！

やっと参加型が皆さまの中で

定着してこられ

少しづつ参加型に戻しずつあります！

ご自分で作られ盛り付けられたものは

余計に美味しく感じますぅ・・・

笑笑

マタマタ作りすぎの感じはありますが

今月はこの酷暑

お料理レッスンでのお持ち帰りは

ご遠慮いただいているので

皆さま一生懸命召し上がってくださり

ほぼ完食して頂き

嬉しいです！

ご参加下さいました皆様

本当に暑い中有難うございました！

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８月のおもてなしサロンは

居酒屋愛子です！

おかげ様で８月は全てのレッスン

満席になっています！

９月はイタリアンになります！

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菜月のおもてなしは居酒屋愛子です！

今日から今月のおもてなし料理サロンがはじまりました！

初日はいつもの事ながら緊張します！

お盆で水曜日から金曜日まで市場がお休みでその上台風で生鮮食品の流通がなく

さらに何もかも高い！

もう信じられないお値段！

鯵のお刺身のレシピを考えていたのですがデパートもスーパーもどこにもなく

仕方なくその場でメニュー変更！

市場にないのですからあるわけないか？　

まさか鯵がないとは思いませんでした！

居酒屋なので品数多くても

作りやすくほとんど手の込んだ物がなく皆さま喜んで頂けてホッとしました！

今週はずっとレッスン続きますがお越しくださいます皆さま暑い中どうぞお気を付けてお越しくださいませ！

台風の一日.❤居酒屋レシピ完成！

先日から少しずつ温めながら調整をしていた

居酒屋愛子のメニュー！

台風のお陰で外にはでられず

お籠もりで完成しました！

デザート入れたら14品になってしまい

これからまたどうするか考えて最終的に決めます！

台風今の所雨も風もそんなに大変ではないのですが

これから大変になるのでしょうか？

千葉直撃と言われているので

ベランダの植木は中に入れたりしばったり

気をつけます！

皆さまもお気を付けてお過ごしくださいませ！

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又々アウトレットへ❤

お盆の真っ最中なので

おそらく大変な混雑と思い

朝９時に出発！

駐車場確保して開店の１０時ピッタリに

お店に到着！

行きたかったお店はこちら・・・

今回のレッスンで使いたかった

食器を見に来ました！

それとアウトレットに併設のイオンで

お世話になった方への暑中見舞いを・・・

こちらのイオンは

この地域では一番の品ぞろえで

デパートより色々選べるので・・・・

特にリガーショップは素晴らしいです・・・

欲しかった食器が見つからず

主人と二人それぞれのイニシャルの

家飲みのマグカップを購入・・・

ストーブは今回は

見ただけ！

色々歩いてみているだけで

暑くて

もう我慢出来ない！

どこかお店に入ろう！

と

クーラー効いている店で

興味ありそうなところへ涼みに入る！

そのたびに欲しいもの見つけては購入！

涼みに来ただけなのに・・・

又々大きな買い物してしまいました・・・

今日からはカスミを食べなくては・・・

こんなミストが出るものが

あちこちに設置されていて

その前に立つと本当に冷たくて良い気持ち！

あまりに何回もその前に立って涼んでいたら

髪の毛ビショビショになって

このありさま！

お昼はどこもすごーい人で

とても入れそうなお店がなく

帰り道でお蕎麦を・・・

ここも有名なお店で

駐車場も入れず

どうしようか迷っていたら

たまたまスムーズには入れ

何とかお席案内してもらえました！

しかしお盆のこの時

どこもすごい人出ですね！

車すいているかと思ったら

とんでもなかったです！

我が家から見える幹線道路も

全く動いていなくて

でもね、何だかキッチンから見えるいつもの光景

ご主人さまが車洗っていたり

お子さんと犬の散歩していたり

なんだかほのぼのとして

やっぱり夏休みなんだなぁ～・・・！

幸せそうな光景にルンルン私までさせて頂きました！

明日は台風のようですが

皆さまどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ！

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晩御飯でーす♪

昨日とうって変わった晩御飯！

最近プラダが着たいばっかりに

少しダイエットのメニューの晩御飯！ 

笑笑

自家製もずく！

生姜と三杯酢で・・・

こちらは相変わらずの

冷蔵庫でのこりもの

炒め物

普通の家の晩御飯かな？

我が家はレストランでのような晩御飯

主人も私もだんだん年齢重ねると

本当にお惣菜が好みで

毎日こんな感じな晩御飯！

ドメスティックでごめんなさーい！

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