鶏むね肉のチャーシュー風

糖質オフを心がけています。

鶏むね肉のチャーシュー風を家にある材料だけで作ってみました。

★材料（２人前）

鶏むね肉３００g

水６００cc

醤油大さじ４

酒大さじ２

きび砂糖大さじ１／２

豆板醤小さじ１／２

葱青い部分５cm

生姜一片をスライス

花椒..少々

★作り方

すべての材料を鍋に入れ１５分〜２０分ほど煮込む。

スライスしてできあがり。

上に豆板醤をのせると美しい

臭みがなく、やわらかくておいしい。煮込んだ生姜も体が温まるので食べると良いです。