材料もそんなには必要ありません。
女性にうれしいイソフラボンもとれるし腸の調子もよくなります。
ミネラルもあって、夏の疲れもふっとびます。
★材料（１〜２人前）
アガー（ゼリーの素）一袋５g
水.....２００cc
黒大豆のきなこ....小さじ２
黒砂糖.....小さじ２
★作り方
１）小鍋にアガーと水を入れフォークなどでよくかき混ぜて溶かしておきます。
２）１を火にかけ沸騰してふきこぼれないようにしながら、火を弱め、とめます。
３）容器に２を流し入れます。氷などにつけて粗熱を取ったら冷蔵庫で冷まします。
（３０分から１時間くらい）
４）容器から出して食べ易く切ります。お皿に盛って、黒大豆きなこと黒砂糖をまぶします。
表面に水分があるのですぐに黒砂糖がとけ、黒大豆きなことなじむので簡単にわらび餅風になります。ぷるんぷるんしていて、おいしいです。
アガーは海藻から作られたゼリーのもとです。
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