手羽先、最近食べた？
なんと今日、手羽先食べようと思っていたのです。
ちょっと早いけどランチ用に（お弁当でもおいしい、冷えてもおいしい）手羽先料理を作ってみました。
鶏手羽の煮込み
ぜひ作ってみてね。これもご縁ですから。
★材料（２〜３人前）
鶏手羽先...8本
きざみ生姜（瓶詰め）大さじ１
黒砂糖大さじ１．５（どんな砂糖でも可）
醤油大さじ２
甜麺醤大さじ１．５
酒小さじ２
水
炒め油大さじ１〜２
★作り方
１）圧力鍋に油をしいてきざみ生姜を入れ、手羽先を入れひっくり返して両面焼き色がつくようにする。
２）１に調味料を全部入れ、ひたひたに鶏手羽先が隠れるくらいの水を入れる。
１０分煮てそのままにしておく。冷めたら器（皿）に盛る。
コラーゲン取れます。
食べたらすぐわかるお肌がぷるっぷる♪
早速試してね
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