京都の抹茶事情 訂正あり
今、NHK京都のニュースで抹茶の原料のてん茶の一番茶(訂正箇所)の6月までの取引価格動向を報道していて、暑さの影響で生産量は昨年の約8割程度に留まり、需要は海外での人気とインバウンド始め国内需要増で価格は昨年の2倍以上になったそうです。比較的安い機械摘みは昨年比約2.7倍、高級の手摘みも約2.1倍(訂正箇所)らしく、消費者に届く頃には昨年比3倍以上の値段になるかもしれません。抹茶を入手できない業者は抹茶から撤退すると感じます。特に抹茶アイスクリーム、抹茶ソフトクリームは高級品=2,000円越え?になりそうです。やれやれ(笑)。
















