ドバイ在住の「よりキレイになる今日の魔法」体脂肪コントロールコーチの畑中明子です！
【ジョージアの甘くない伝統菓子】
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お友達からいただいたジョージアの甘くない伝統菓子（チュルチヘラ(ჩურჩხელა)
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おいしい♥
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チュルチヘラ(ჩურჩხელა)はお正月の食卓に欠かせないお菓子。
主な材料はブドウの果汁。沸かして水分を半分にして果汁の甘さが増したら、小麦粉でとろみをつける。東ジョージアでは小麦粉、西ジョージアではトウモロコシの粉を使うよう。
中身はクルミやヘーゼルナッツ…
出来上がったチュルチヘラは乾燥した涼しいところに置いておけば、次のブドウの収穫の時期まで、一年間も持つ非常食でもある！
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原材料を見てさらに心からおいしいと感じた私
くるみグレープジュース（100%ナチュラル）小麦粉だってお砂糖が入っていないんだもの
原材料がシンプルなんだもの
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食感は伸びすぎずやわらかすぎないグミみたいな感じ…
自然のぶどうの甘みと、クルミの甘みを小麦粉が一つにまとめてくれている…
見かけによらず爽やかな味（笑）
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小腹がすいたとき、お腹が空きすぎて血糖値が下がりすぎる前にチョコッとつまめるようにセッティング
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早く小腹が空かないかな〜
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よりキレイになる今日の魔法コーチ
畑中明子
