ドバイ在住の「よりキレイになる今日の魔法」体脂肪コントロールコーチの畑中明子です！
【ヘルシーな日本食】
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外国の方から見ると…
日本食=ヘルシー
どの方も口を揃えて言います
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それは…
素材の味を大切にして、脂質の少ない炭水化物を昔から主食として食べていたり
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日本人が外国の方ほど脂肪がつけられない遺伝子を持ち、小柄でスリムな体型を持つ人種という背景があるからでしょう
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実際に…
「日本人ってみんなスリムよね〜」と言われます
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日本食がヘルシーと言っても…
外国の方の大好きな寿司、天ぷら、ラーメンなどはかなりのカロリー、脂質を含んでいるのですけれどもね
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もし、日本人が外国の大きな方と同じように脂肪をつけようと思ってもそれは無理な話で、その前に病気になって死んでしまいます
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だから私達日本人は、一日の総カロリーの20％〜30％の脂質量（体脂肪コントロール中は一日脂質50gまで）になるようにざっと自分の食事の脂質を把握します
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お寿司にしても、天丼にしても、ラーメンにしてもハンバーガーに比べたら確かにカロリーも脂質も少ないのでヘルシーと言えますね
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日本食がヘルシーといわれる背景に私達の体型を見てくれていることに、なんとなくいつも気分がよくなるのでした
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よりキレイになる今日の魔法コーチ
畑中明子
