シンガポール在住の『よりキレイになる今日の魔法』コーチの畑中明子です！
シンガポールには漢方や薬膳の食材があちらこちらで簡単に手に入る！
でも…
何をどう使って良いか？全く分からずままお店の前を素通りしていたけれど、ちょっと勉強する機会に恵まれた
今日は日本でも気軽に手に入るものをご紹介
黒はよくみていたけれど白はどう？
白キクラゲをお料理に加えてお肌プルプルにいたしましょ
『白キクラゲ』はコリコリとした食感のきのこ！
英語では【White Fungus】
中国語では【雪耳】
シンガポールでは不老長寿や強壮に薬膳料理や、デザートに引っ張りだこの人気食材！
私が目を引いたのは…
低カロリー
ビタミン
ミネラル
カルシウム
食物繊維
が豊富に含まれていて、何より…
『白キクラゲの多糖体』がヒアルロン酸をしのぐ保湿力をもっているという。
乾燥しがちな日本人のお肌にぴったりではないか
使い方だって簡単
水で戻すだけ！
味はほとんどないから、どんなお料理なも合わせられる。
スープ
サラダ
酢の物
八宝菜フルーツと一緒にみつ豆風にetc我が家は昨日
野菜炒めエビちりめんレタスサラダこちらに合わせていただきました！
すぐにできるでしょ？
お肉の量を少し減らして白キクラゲをたっぷり入れても満腹感があるかもね！
是非…
食材のレパートリーにお加えください
シンガポールからのキレイ食情報…
これからも配信いたしますね！
お楽しみに
人からは見えない自分だけのこっそりキレイ技！
魔法ではないけれど魔法のような一言
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